密尔顿，德尔。– Dogfish Head Craft Brewery很高兴地宣布，为波士顿的Beer Advocate Extreme Beer Fest酿制的一种名为“ IN YOUR MACE！”的创新啤酒。在您的拳头中，黑褐色的黑头啤酒！是一种咖啡牛奶烈性黑啤酒，以桑给巴尔群岛的肉桂碎屑，梅斯香料，牛奶糖，咖啡，菊苣酿造，最重要的是辣椒油，这是梅斯品牌的有效成分（是的，胡椒喷雾）。酿造，激发您对偏心啤酒的热爱！从2月2日（星期五）至2月3日（星期六），将在极端啤酒节的所有三场比赛中倒酒。也可以在特拉华州米尔顿的Dogfish头品尝室以草稿形式购买，并将于2月17日（星期六）上午11点限量发行750毫升限量200瓶。（乡亲们，每人只能喝两瓶！）
Dogfish Head Craft Brewery的首席执行官兼创始人Sam Calagione与高中朋友Mace Security International，Inc.的销售副总裁Eric Crawford梦想着这个遥远的啤酒概念。萨姆和埃里克（Eric）在计划前往波士顿参加该城市的年度极端啤酒节时，认为用冒险性的烹饪原料（例如菊苣，咖啡和牛奶糖以及两种狼牙棒）一起酿造信封式啤酒将非常有趣。第一个是梅斯香料，它是肉豆蔻壳的外壳，另一个是梅斯牌胡椒喷雾中发现的强大的全天然胡椒油。
Calagione说：“我们一直在寻找独特的，前卫的，实验性的啤酒创意，这些创意在突破传统酿造技术界限的同时，还提供了Dogfish啤酒迷们所钟爱的浓郁香气，风味特征和烹饪原料。”“在你的掌中！是迄今为止我们最有趣和最亲密的合作伙伴之一，我为与梅斯品牌胡椒喷雾与朋友们的小批量合作而感到自豪。在啤酒屋里，任何一天我们要穿着全身服，口罩和呼吸器来酿造啤酒，都是值得纪念的一天。”
这种烟熏，适度甜味的烈性黑啤酒以ABV / 35 IBU 5％的频率运转，散发出辛辣的肉豆蔻，茴香和意式浓咖啡香气，并带有暖色调的辣椒五香味。Sam，Eric和Dogfish啤酒厂使用的是Mace品牌胡椒喷雾剂中的主要成分，即油性辣椒素（一种辣椒油的食品级版本），虽然不会燃烧您的调色板，但仍具有明显的热量。原始形式的胡椒油可用于IN YOUR MACE！太极端了–团队需要穿戴防护装备才能与之冲泡！
“当山姆和我提出这个主意时，我认为桌上的每个人都觉得这很疯狂。但是以他的典型方式，Sam不会放弃一个好主意！在Mace Brand，我们致力于赋予人们权力，并帮助他们在日常生活中感到安全和快乐。这样，梅斯·布兰德（Mace Brand）和狗鱼（Dogfish）的任务非常相似，因此这种合作非常有意义。当然，我们不希望任何人在他们的啤酒中喷洒胡椒喷雾，这不是要的。对于Dogfish和Mace Brand的粉丝来说，关乎友谊，风味和乐趣。” Crawford说。
关于梅斯国际安全有限公司
梅斯安全国际有限公司是全球公认的人身安全和防伪领导者。该公司总部位于美国俄亥俄州的克利夫兰，在其享誉世界的梅斯品牌下，花了40多年的时间设计和制造用于个人防御，安全和监视的消费和战术产品，而梅斯品牌是最初可信赖的国防喷雾产品品牌。该公司还通过其Mace Take Down品牌为全球的执法和安全专业人士提供防雾喷雾剂和战术产品。
