芝加哥—禁酒根，一家工艺酿酒的创新者，其餐厅和啤酒厂位于伊利诺伊州芝加哥西芝加哥大街1746号，自豪地宣布任命凯文·麦吉伦为首席运营官。McGillen的职位侧重于销售和运营。他在精酿啤酒，IT，运营，物流，销售和销售管理的各个方面拥有超过15年的经验。
McGillen来自“两兄弟酿酒公司”（Two Brothers Brewing Company）的“禁忌之根”（Forbidden Root），在那里他担任运营副总裁，并跨多个业务部门工作，实施最佳实践以增加收入并控制支出。他之前曾担任Windy City Distributing的运营总监。
老板罗伯特·芬克尔（Robert Finkel）说：“我们很高兴欢迎凯文加入禁忌根团队。”“他的业务敏锐度以及组织和实施流程和收入增长的模式将为Forbidden Root成功且不断增长的业务提供强大的支持。”
麦吉伦的辛勤工作和对精酿啤酒的承诺使他从销售到仓库管理再到行政级别管理。麦吉伦（McGillen）是一位残疾退伍军人，他是退伍军人病因和糖尿病研究的倡导者。
关于禁止的根
禁根是一家受自然启发的精酿啤酒厂。它位于芝加哥西大街1746 W. Chicago West。附近，坐落在以前的Hub Theatre空间中。该啤酒厂以传统食材为基础，探索丰富的野生食材世界，创造出令人振奋的啤酒：熟悉的啤酒和古怪的啤酒。禁根的全年啤酒包括：野花苍白啤酒（WPA），Sublime Ginger和Money on My Rind，以及一些限量发行和仅限酒吧的产品。
禁忌根每周7天开放，供应午餐，晚餐和周日早午餐。
