您有没有想过学习如何酿造自己的啤酒?卡尔霍恩社区学院将在今年秋季开设一门入门课程。
课程将于 10 月 12 日至 11 月 16 日在亨茨维尔的 3200 Leeman Ferry Road SW 的教育室 Fractal Brewing Project 举行。申请截止日期为10月31日。
根据美国家庭酿酒师协会的数据，美国目前有超过 110 万人自酿啤酒。研究还表明，这些人中有 40% 是在过去几年内开始从事这项爱好的。
卡尔霍恩社区学院劳动力解决方案 (CWS) 和 Fractal Brewing 很高兴在开学一年后重新推出该课程。
“家酿已经成为一种非常受欢迎的爱好，我们当地有这么多啤酒厂，如果他们选择继续更多地了解这种独特的技能贸易，个人现在可以向专家学习并可能开办自己的啤酒厂，”Doug Brazier ，卡尔霍恩劳动力解决方案业务开发人员在一份声明中说。
课程参与者将获得有关酿造设备、正确清洁、酿造工艺、发酵和包装的实践经验。
该课程将由来自亨茨维尔的酿酒老手 Bradley “Robo” Robinson 教授。Robinson 已经酿造了 10 多年，并持有多项德国啤酒 Cicerone 认证计划的认证。
Calhoun 还提供高级课程，参与者在完成后将获得酿酒师学徒证书，这使他们有可能被大多数精酿啤酒厂聘为助理酿酒师。
