大约在去年的这个时候，“夏季啤酒”这个词没有像过去几年那样充满希望。在大多数情况下，湖边的大型聚会、泳池派对和邻里野餐都被开车打招呼、不拥抱车道的聚会和虚拟的欢乐时光所取代。大流行迫使我们寻找新的方式来享受我们最喜欢的温暖天气饮料。
我?我发现 Lakewood Brewing 非常清爽的 Muy Importante Margarita Lager 和 Peticolas Brewing 的酸、脆的 Lovin' Life Raspberry Purple Drink 在修剪草坪后在后院的味道非常好，同时广播播放了下午的棒球比赛 - 这是我的传统肯定会在未来几年保持不变。
随着 COVID-19 病例的减少和更多的居民接种疫苗，全州范围内的大流行限制有所放松，期待夏天的感觉比我们不久前认为的更合适。那值得喝，对吧?看看我们最喜欢的一些当地夏季啤酒，当你第一次参加大型团体活动时，或者在一个人汗流浃背的草坪护理课程后刚刚恢复时。我们不会判断。
3个国家酿造:棒棒糖潘趣西瓜酸柏林酒(酒精度4.7%)
对于那些不太喜欢啤酒花的人来说，Berliner weisse 风格是一个很好的夏季伴侣。Gavin Secchi 位于市中心的 Carrollton 啤酒厂将炎热天气最喜欢的水果与不太强烈的酸味相结合，这种啤酒将以一种高度咀嚼的方式解渴。可在商店和水龙头中以罐装形式出售。
胡子科学酸味屋：任何东西
Beard Science 酸度低且均衡，非常适合在炎热的温度下降温。无论何时访问，都可以喝一品脱或种植柠檬黄瓜或樱桃覆盆子酸或任何清爽干净的选择。
社区啤酒公司：Honey Citrus Blonde (6.0% abv)
作为 Community 核心阵容的最新啤酒之一，这款金发女郎全年都是令人愉悦的选择。也许比这里提到的任何其他啤酒都要多，这种啤酒是新手的主要精酿啤酒门户。有机蜂蜜和橙皮提供了一种原始的甜味，可以抚平令人满意的金发碧眼的身体。如果您邀请任何对卡路里敏感的啤酒爱好者参加您的海滩派对，Community 会为他们提供 Hop Skinny IPA，这是一种仅提供 4 克碳水化合物和 95 卡路里热量的低热量啤酒。罐装广泛使用。Taproom 目前已关闭。
莱克伍德酿造：重要玛格丽塔啤酒 (4.7% abv)
露台上的玛格丽塔酒是许多人夏日梦寐以求的东西，但我们在这里谈论的是啤酒。特别是对于精酿啤酒爱好者来说，这是一种很容易太甜的混合物。在这种墨西哥啤酒中确实可以检测到酸橙汁、龙舌兰、海盐和橙皮，但没有一种玛格成分超过基础酿造，产生了近乎完美的日间饮用选择。在商店和酒吧里有罐装。
黑豹岛酿造：Queso Blanco 墨西哥啤酒(4.5% abv)
是的，这是另一种墨西哥啤酒，但这是有原因的!即使是基本的大牌墨西哥啤酒也是理想的夏季啜饮者。但是，以该地区最伟大乐队之一的最时髦歌曲之一命名的高品质、当地酿造的墨西哥啤酒是超乎想象的。受 Quaker City Night Hawks 的“Queso Blanco”的启发，这款沃思堡的创作与泳池派对一样适合，因为它可以制作一碗薯条和俗气的好东西。可在茶水间使用。
佩蒂科拉斯酿酒公司：自行车泵皮尔斯纳(5.8%abv)
当然，光彩夺目的天鹅绒锤子帝国红啤酒占据了 Peticolas 系列啤酒的大部分头条新闻，但忽略菜单上的淡啤酒是一个重大错误。啤酒花的味道刚好足以引起人们的兴趣，这款易饮的比尔森啤酒是为那些站在烤架前一手拿着啤酒而另一只手拿着油腻的抹刀的厨师制作的。也请留意 Peticolas 限量发行的 Good Call 夏季啤酒。可在茶水间使用。
Rollertown Beerworks：德国大啤酒厂(5.2% abv)
由于它的名字，这种啤酒在任何达拉斯啤酒清单上都有一席之地，它是为了纪念唯一的德克·诺维茨基。但酿造大师汤米·米勒 (Tommy Miller) 酿造的啤酒口感顺滑、口感明亮，这与这款啤酒的名字相得益彰。很快，Celina 啤酒厂将有一批新的 Lobo Hombre 墨西哥啤酒准备以 michelada 形式进行采样，这是不容错过的。可在茶水间使用。
