毫不奇怪，去年是精酿啤酒几乎全面下滑的一年。对于几乎所有事情来说，这是一个下降的一年。
然而，在全球大流行造成的废墟中，出现了一些充满希望的迹象。因此，让我们看看这些，并猜测今年及以后可能会带来什么。
关于 2020 年精酿啤酒的一个让我印象深刻的统计数据是，一些啤酒厂和啤酒吧实际上在这一年开业。我猜其中大部分发生在 3 月之前，但在如此动荡的一年中，任何人都取得了进展，这仍然是一个希望的迹象。事实上，尽管大流行，精酿啤酒厂的数量在 2020 年仍创下历史新高。今年我们可能会达到 9,000 家(如果我们还没有的话)。
与独立精酿啤酒商合作的贸易组织酿酒商协会指出，去年有 716 家新啤酒厂开业。这被抵消了一点
346 次关闭，但在这一类别中总有一个平衡点，考虑到所有因素，去年似乎并没有想象中那么糟糕。
当然，去年精酿啤酒也有阴暗面。行业。
酿酒商协会报告称，精酿啤酒商在 2020 年的产量下降了 9%，销售额下降了 22%。同样，小型酿酒行业的工作岗位减少了 14%。
今年应该会在许多领域看到反弹，但我们必须记住，事情仍然没有完全恢复到“正常”(无论是什么)，而且在阵亡将士纪念日之后，流行病限制才刚刚开始放宽。所以那是五个月的啤酒厂和啤酒吧的粗雪橇。并且不是湿毯子，但许多地区仍然没有很好的疫苗接种数量，这意味着 COVID-19 的爆发仍在迫在眉睫。
但我一直祈祷我们已经度过了大流行最严重的时期。在过去的一个月里，我在我自己的地方 Northampton Brewery 坐过几次，感觉非常舒服。再说一次，马萨诸塞州是当今风险最好的州之一。
我不确定我是否会参加室内啤酒节(但无论如何我通常不喜欢节日)。但我希望明年，我们会看到啤酒节的回归而不必担心。这将是精酿啤酒行业全面恢复活力的好兆头。
因此，我预测 2021 年下半年对精酿啤酒来说将是强劲的一年。这并不是真正的四肢发达，但这也不仅仅是一个愿望和祈祷。
