明尼苏达州明尼阿波利斯—当地的手工啤酒制造商Utepils向“双城啤酒”爱好者介绍了“ Utepils时刻”的概念，该词松散地翻译为“在漫长而黑暗的冬天里，在阳光下享受的第一批啤酒。”
北方人了解这种感觉，并一头扎进啤酒：无论是在Utepils的Fernweh自来水室还是在地区的酒类商店中，客户的需求都很高，酿酒厂不得不扩大产能。
现在，Utepils正在为啤酒饮用者提供机会，使他们的首款年度限量版Moment啤酒使2018年的“时刻”成为真正的Utepils Moment。
Utepils创始人和负责人解释说：“我们在秋天每年进行一次欧洲啤酒品尝之旅（被人们称为'Beer Trippin'，并以此为基础来寻找想法或配方，以识别我们接下来的春季啤酒。”老板丹·贾斯特森（Dan Justesen）。
“这些旅行使我们有机会进一步欣赏欧洲的啤酒传统和风格。然后，我们将创意或风味带回家，并提供新鲜的当地风味，” Justesen说。“去年我们去了捷克共和国，参观了十几家或更多的啤酒厂。”
这次旅行的结果是2018年的时刻，这是捷克式深色啤酒。
“大多数想到捷克共和国和啤酒的人都在考虑比尔森啤酒（Pilsner Urquell）等比尔森啤酒。他们基本上是对的！” Justesen笑了。“但是我们参观的一家啤酒厂生产黑啤已有600年了。我们尝试了这一点，以及其他许多尝试，然后我们就迷上了。”Utepils Moment啤酒非常黑，玻璃杯中几乎是黑色的，但是它的酒体却令人惊讶。它是用捷克蛇麻草酿造的，具有很好的平衡性和香气。麦芽风味带有烤面包，巧克力和深色水果的风味。
最近，捷克大使馆与波西米亚蛇麻草种植者合作，在即将举行的田纳西州纳什维尔全国手工艺酿酒师协会会议上，请求许可为Utepils的Moment和Pils啤酒提供服务。Justesennot指出：“能被捷克啤酒的专家们聘用是一种荣幸；特别是当我们只开放一年的时候。”
此刻的全球首演将于2月21日（星期三）在Utepils Fernweh Taproom中进行。醒目的限量版罐头应该在下个周末开始在货架上出现。也将有非常少量的小桶被允许选择餐馆和酒吧。
明年的啤酒Trippin目的地也已经宣布：这是啤酒的A-B-C-D，是对阿姆斯特丹，布鲁塞尔，科隆和杜塞尔多夫的一次探索。它将添加到Utepils业已存在的世界菜单中，其中提供了他们的Dusseldorf Alt 1848，Kolsch风格的Copacetic（来自科隆）和比利时IPA Glocal。
但Utepils的团队尚未猜测明年的Moment版本。现在没有Utepils Moment。
关于Utepils酿造
Utepils坐落在明尼阿波利斯西北部的Harrison和Bryn Mawr居民区之间的Bassett Creek河畔，占地18,000平方英尺，设有标志性的洗手间和与众不同的全尺寸精酿啤酒厂。
我们相信，美好的生活源于美好的酿造，而美好的酿造始于尊重我们之前的酿酒者的传统。我们的啤酒是使用历史悠久的格伦伍德温泉生产的最高质量的水酿造的，以酿造出经典而独特的啤酒。我们使用久经考验的真正酿造方法和最新的酿造技术，在双子城创建新的传统，将亲朋好友聚在一起，互相分享时间和啤酒。
