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在温伍德热带紫薇开始酿造古巴最古老的啤酒

用一些水,一些酵母,一些啤酒花和大麦,您可以制造出现在在温伍德生产的“ La Tropical”啤酒。

该工厂于1888年在古巴成立,是酿酒行业的重要组成部分。多年来,它已成为民族自豪感的产物。

La Tropical的所有者Manny Portuondo表示,在1960年代,它是古巴最大的啤酒生产商,生产的啤酒占年产量的60%以上,但所有从事该业务的家庭都离开该岛前往迈阿密。

Manny记得在1998年,随着品牌的消失,他开始了艰难的复兴公司的尝试,该过程花费了20多年的努力。

“我已经成为古巴La Tropical啤酒厂以及保存所有记录的专家。”

La Tropical由40名员工组成,其中一名是生产经理Fernando Finol,他从事啤酒生产。

“对我来说,从事啤酒食谱的创作以及我们为迈阿密的人们的口味而使它们热带化的方式一直是一个巨大的挑战。”

Portuondo的面积仅为28,000平方英尺,不仅打算恢复经典的古巴啤酒,而且还恢复La Tropical对生活在迈阿密的多元文化社区和新一代的意义。

Portuondo说:“在这家工厂中,我们每年在迈阿密生产32,000百升汽油,这是我所知道的世界上仅有的为消费者提供独特体验的唯一工厂之一。”

该啤酒已经包装好,可以分发到整个南佛罗里达州,并且处于起步阶段,最终将在不久的将来扩展到整个美国。

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