德克萨斯州奥斯汀市– Vista Brewing是一家接待目的地，位于德克萨斯州Driftwood占地21英亩的历史建筑中，将于4月20日星期五营业。邀请所有人加入Vista团队，他们将同时推出德克萨斯州最新的啤酒厂，并提供美味的现场票价，风景秀丽的活动场所，农场，养蜂场和步行道。
由屡获殊荣的酿酒大师乔什·沃特森（Josh Watterson）领导的啤酒计划，以向欧洲起源致敬的传统啤酒风格为特色，同时纪念了得克萨斯山乡。沃特森（Watterson）从内华达州里诺的啤酒屋圣詹姆斯（Lasserie Saint James）来到维斯塔（Vista），其啤酒风格包括Dark Skyes Black Pilsner和Merriwether Foraged Brett IPA，这是与Foraging Texas的季节性合作，使用wood浆草，沉香木和红莓花。沃森（Watterson）已经启动了一项广泛的酒桶计划，其中50个酒桶从相邻的酿酒厂开始老化到完美状态，包括他们的Commencement Barrel-Aged Brett Ale（将在开业当天使用Bending Branch酒庄的酒桶）和两个独特的比利时风格的Lambic。每桶的陈年期可达18个月。所有啤酒均使用直接从物业上的石灰石过滤水井中提取的水制成，具有德州环境的真实味道。除了可品尝Vista啤酒外，品尝室菜单还提供精选的葡萄酒单和非酒精饮料，以及带有当地工匠产品的零售店。
Vista还将提供由厨师安德鲁·施蒂弗（Andrew Stiver）创建的综合烹饪计划，由查理·斯基普西（Charlie Skipsey）领导，并由内森·普拉特（Nathan T. Prater）管理饮料和服务。从头到尾的菜单均以现代德克萨斯州美食为特色，以Vista农场的时令种植蔬菜，本地采购的蛋白质和均衡的盘子为基础，搭配Vista酿造的啤酒。每周更改的菜单的核心是带有冷热吸烟者的燃木烤架，客人可以在其中混合小盘和大盘子来制作自己的便餐或野餐体验。Vista还配备了现场餐饮团队，可让客人设计定制的活动体验。
这个概念的灵感来自创始人肯特（Kent）和凯伦·基洛（Karen Killough）在国外生活的时间，他们在周末度过了英格兰乡村的酒吧。清爽的啤酒加上悠闲的就餐经历和壮丽的景色在英格兰十分盛行，成为了夫妻最喜欢的活动。鉴于将“ vista”翻译成西班牙文后，Killough寻求建立目的地啤酒厂，以尽可能可持续的方式展示德克萨斯山乡村的自然美景和历史。Vista位于1830年最初的土地赠予中心，土地赠予得克萨斯州的创建者威廉·巴雷特·特拉维斯（William Barrett Travis）。该物业最引人注目的方面之一是1840年代的干砌石灰岩墙，Vista团队在施工过程中努力加以保存。
肯特·基洛（Kent Killough）表示：“我们出于对得克萨斯州希尔（Texas Hill）乡村地区的热爱而建造了Vista，并将其作为可以带家人的地方。“借助Vista，我们正在努力创造一个地方，当地人和游客都可以与我们周围的美丽世界联系在一起，同时喝一些有史以来最棒的啤酒。”
由当地建筑公司OPA Design Studio设计，该酒店的场地是在与园艺家，农民，觅食者和土木工程师多次合作后精心制作的。基洛夫斯人（Killoughs）创造了一种具有乡村气息的现代牧场美学，同时保留了土地的现有自然环境。在酒店的641棵本地橡树和榆树之中，建造了5,000平方英尺的啤酒厂和2500平方英尺的品尝室，以及多个室外露台和室外厨房，使这些结构可以在自然环境中生存。
随着迅速发展的德克萨斯中部葡萄酒之路的蓬勃发展，Vista Brewing为啤酒，葡萄酒和美食爱好者提供了一个多合一的绿洲。Vista Brewing将于周四至周六上午11点至晚上10点开放。和星期日，上午11点至晚上8点访客可以享受充足的停车位，并有足够的空间举办大型聚会和活动。
关于Vista Brewing
Vista Brewing是德克萨斯州Driftwood的一个接待目的地，位于奥斯汀西南25英里处，位于德克萨斯中部葡萄酒之路的门户。客人可以在德克萨斯山丘乡村的现代牧场风格品尝室中体验“新鲜的空气和新鲜啤酒”，品尝室被数英亩的啤酒花园所环绕。这个占地21英亩的物业包括啤酒和品尝室，农场餐桌食品概念，养蜂场，农场和户外活动场所。位于德克萨斯州Driftwood的13551 FM150 W，德克萨斯州，邮政编码78619，请于周四至周六上午11点至晚上10点参观该物业。和星期日，上午11点至晚上8点该物业的未来阶段包括环保型微型家庭旅馆，活动亭和桶形房屋。在www.vistabrewingtx.com以及Instagram，Facebook和Twitter上了解更多信息。当前拍子列表：发动桶龄的布雷特·艾尔（Brett Ale），布雷特·艾尔（Merriwether Forged）布雷特·IPA，中三位一体的比利时式Tripel，勒赛森山乡村农舍IPA，阿黛尔·科尔施，浅根表皮尔森，黑暗的天空黑皮尔森，Zwickled Pink Zwickle Pilsner与Pink Boots Society和目的地合作美国IPA。
