乔治亚州雅典–为了扩大其木窖和特色品牌计划，Credit Comforts Brewing Company在2019年1月扩大了其桶装设施，增加了其他设备。该啤酒厂在其位于雅典市中心的原始位置增加了三个供料器，以及一条最先进的装瓶线。
这三把桨叶是从撒丁岛的一家酒厂进口的，并由一位意大利木桶匠进行了翻新。Creature Comforts正在利用额外的水箱来提高质量以及专业品牌的产量。该啤酒厂最近添加的瓶装线是来自意大利的GAI MLE 661 BIER型号。该生产线能够包装500mL，750mL和1500mL规格，并以1000瓶/小时（静止）和700瓶/小时（冒泡）的速度包装750mL瓶子。
“扩大我们的桶装设施使我们能够与当地农场更加紧密地合作，以创新的方式反映出我们所在地区的风味，” Wood Cellar和专业品牌经理Blake Tyers说。“我们期待着扩大该计划，并继续进行好奇心和探索之旅。”
啤酒厂正在准备发布该计划的一些产品。消费者可以期待新的品牌，如Pearson和Curious＃12，以及木材酒窖和特色品牌计划的下一个版本中的存在性回归。
皮尔逊（Pearson）是一种在橡木桶中陈酿的果味强麦酒，展示了佐治亚州皮尔森农场（Fort Valley）的福特谷（Fort Valley）本地出产的桃子。Creature Comforts与佐治亚州Proud Provisions的“桃子大师”约翰·肖特（John Short）合作，选择了佐治亚州的原始王桃艾伯塔（Elberta）桃，将其纳入2018年份。然后，啤酒厂确定了选择的酒桶，以创造出与所选桃子口味相称的混合物。啤酒厂用500毫升瓶装啤酒并进行了调理。培生（Pearson）是ABV的6.5％，将于3月30日在Creature Comforts的品尝室提供。
Creature Comforts从其木制酒窖River Ridge Black的先前版本中开发了Curious＃12。一旦River Ridge Black用有机黑树莓和黑加仑子完成了调理后，啤酒厂便将一部分啤酒转移到了一个口桶中，在那里陈酿了八个月。好奇号12是Creature Comforts好奇号系列的一部分，该啤酒厂利用该系列来探索新技术，风味和原料。啤酒的ABV含量为8.1％，每瓶限量500mL。
存在[2019]是波本威士忌酒桶龄的帝国烈性黑啤酒，陈酿时间为23个月。这款烈性黑啤酒的ABV含量为13.7％，但烈性浓烈，但结构坚固且具有粘性。Creature Comforts于2016年5月首次发布该品牌，该啤酒成为有史以来第一个波旁威士忌酒桶酿造的啤酒厂。存在是随着时间的流逝而建立的，并随着时间的推移发展成为一种精致且平衡的产品。
Pearson，Curious＃12和Existence [2019]将于今年春季从Creature Comforts品尝室现场提供。有关Creature Comforts Brewing Company的更多信息，请访问www.creaturecomfortsbeer.com。
关于生物舒适酿造公司
Creature Comforts是一家位于佐治亚州雅典市的啤酒厂，提供精细平衡的手工啤酒。自2014年4月开业以来，Creature Comforts凭借屡获殊荣的全年啤酒和特殊发行啤酒在精酿啤酒界留下了深刻的印记。要了解有关Creature Comforts的更多信息，请访问我们的网站www.creaturecomfortsbeer.com。
