由于全面放宽了对当前局势的限制，苏格兰人明天可以在一个神奇的星期一欢欣鼓舞。
酒吧和非必需品商店是正常生活的两个主要部分，允许其重新开放。
自周一政府确认周一归国后，这两个行业的工人都花了大约一周的时间做准备。
虽然成千上万的苏格兰人几个月来第一次在该国上下的啤酒园中享受放松的饮料，但许多人都不知道明天标志着军事行动的高潮，这些行动进入了他们最喜欢的水坑，成为“适时供应Covid安全饮料，以解渴，品脱和鸡尾酒。
奥利·诺曼(Oli Norman)一直在努力确保客户在他的七个营业所中的三个营业所中享受到轻松的饮料，这七个营业所分别是格拉斯哥西区的Bar Brel和Epicures以及市中心的Sloans。
他不得不对员工进行再培训以遵守新规定。
奥利说：“人们可能不完全了解您正在有效地遣返一年没有工作的人。
“因此，我们实际上是在调动所有人，再次与公众打招呼，并以完全不同的菜单以及不同的设置和服务标准来服务和照顾公众。
“在迎接客户并带到餐桌上方面，很多事情是不同的。
“这意味着要做到一丝不苟和军事化，以确保您安全地操作场地。”
爱丁堡液体房的所有者约翰·麦克威廉姆斯(John McWilliams)花了100,000英镑为场地啤酒花园建造了一个新的电屋顶。
他说：“我刚刚重做了我的啤酒花园。
“这是一场噩梦。我们只有两个星期的时间将业务重新组合在一起。
每个人都热衷于库存。
“啤酒厂必须酿造啤酒，而且压力很大。”
格拉斯哥车库夜总会老板，格拉斯哥授权论坛召集人唐纳德·麦克劳德(Donald MacLeod)对他认为苏格兰政府的不公平限制感到愤怒。
他呼吁所有酒吧，场所和俱乐部重新开放，因此
夜间行业-自2020年3月以来一直处于停滞状态-可以避免裁员和倒闭的公司。
他说：“我希望所有周一开放的人都表现最好，但限制是不必要的，不受高层限制，没有科学的支持。没有数据表明饮酒会传播。
“由于指南和社交距离限制，三分之二的苏格兰酒吧将无法营业。
“大约有20,000个酒吧将无法打开。”
约翰对未来也很担心。
他说：“问题在于隧道尽头的光线非常暗淡。
“如果戳刺正在做应做的事情，停止传播并消除严重疾病，而弱势群体中的每个人都进行了第二次戳刺，那是什么问题呢?”
从全国各地的购物中心到大街小店，非必要的企业都将加入酒吧，在大流行期间关闭了数月之后，这些商店已经加紧准备最终重新开业。
采取了包括限制购物者数量和温度检查在内的额外措施，以确保客户和员工安全。
位于邓迪市Overgate购物中心的Therapie激光和皮肤专家Vicki Craig表示，该诊所将很繁忙。
她说：“我们迫不及待地想在Overgate看到我们所有可爱的客户，并且对此反应不知所措。已经过去四个月了，可以这么说，这本日记很忙。
“从星期一开始，将不再坐在Zoom上看到皱纹。
“治疗师重新回到商务女士手中，开始接受预订，并准备部署抗皱注射和激光脱毛。”
“正如您所期望的那样，我们将以一种超级谨慎的方式来确保安全，我们经验丰富的专家穿着完整的PPE并进行温度检查，可以始终确保客户的健康。”
Overgate Shopping Centre受欢迎的苏格兰主题礼品和家居品牌Little Thistle的商店经理Hannah Murdoch表示，他们已经采取了额外的安全措施。
她说：“我们很高兴在Overgate重新开业，并欢迎大家回来。
“已经采取了各种安全措施来确保小蓟的体验愉快，包括店内的手消毒器，社会隔离标志和直到点盾，我们迫不及待地想再次见到每个人。”
许多商店都在计划提早开业和倒闭，以抓住那些去上班和下班的人。
格拉斯哥的布坎南美术馆也准备欢迎回访者。
中心经理凯西·默多克(Kathy Murdoch)表示：“我们谨在此提醒大家，进入中心的所有客人都必须戴上口罩，这是一项法律要求，并且我们设有洗手液，行人流动系统和指示牌，以帮助保持每个人的安全。安全的。
