纽约州乔治湖—阿迪朗达克啤酒厂将发布其2017年度的纽约啤酒节，这是一种以Marzen风格酿造的啤酒，由100％的纽约州成分制成。6.2％的ABV啤酒用纽约州乔治市的乔治湖水，纽约州巴达维亚的纽约工艺麦芽的2-行和慕尼黑麦芽酿造，再加上纽约州Bouckville Mosher Farms的Cascade和Willamette品种酿造，并用阿迪朗达克啤酒厂的房子发酵更大的酵母。
纽约啤酒节的概念来自阿迪朗达克啤酒厂（Adirondack Brewery）的努力，目的是在自己家附近采购食材。酿酒师内森·泽伯（Nathan Zerbe）说：“只要有机会，我们就一直致力于与纽约州的啤酒花种植者和麦芽生产者合作。”“去年夏天，我们能够与New York Craft Malt的团队坐下来，品尝各种各样的谷物茶。
谷物茶本质上只是浸入热水中的麦芽，因此很容易让我们体验某些麦芽会导致啤酒的最终复杂性。我们对纽约麦芽酒的品尝感到非常兴奋。”
除慕尼黑啤酒节外，阿迪朗达克还与纽约州啤酒花一起酿造各种啤酒。每年九月，在啤酒花收获高峰的季节，他们酿造一头湿啤酒花的Rye IPA，啤酒花来自距离纽约州Pottersville啤酒厂仅24英里的啤酒花。“猫头鹰谷农场的农民里奇·勒梅尔森（Rich Lemelson）绝对是个很棒的合作者。”泽贝说。“他在收获当天将整个啤酒花手工交给我们，以便我们可以在24小时内立即转身酿造我们的Harvest Rye IPA。作为酿酒师，与您的食材接近就很酷。”
寻找阿迪朗达克啤酒厂（Adirondack Brewery）的纽约啤酒节（New York Oktoberfest），今年8月将在纽约州的手工艺品零售商和高级饮酒场所上架。Harvest Rye IPA将于今年9月作为仅草稿发布。
关于阿迪朗达克酒馆
阿迪朗达克酒馆（Adirondack Pub＆Brewery）是一家微型酿酒厂，位于乔治湖村的中心地带，其所有精酿啤酒和苏打水都在店内酿造，瓶装和罐装，自1999年以来一直致力于使用最优质的当地食材。参观纽约乔治湖加拿大街33号的阿迪朗达克酒馆。有关啤酒厂和啤酒的更多信息，请访问www.adkbrewery.com。您也可以在Facebook上“赞” Adirondack Pub＆Brewery，或在Instagram上@adirondackbrewery关注他们。
