圣安东尼奥–珍珠迷将在本周末开始提供新的用餐选择。
亚洲裔美国人餐厅Best Quality Daughter将在周五开放有限预订，但计划于11月17日隆重开幕。
这家餐厅将在粮仓的旧职位中开放，来自Tenko Ramen背后的团队。最佳质量女儿是他们弹出式晚餐概念的扩展。
前两个星期的营业时间为周二至周四下午5-9时，周五和周六下午5-10时。
从11月24日开始，营业时间将从周二的上午11点至周四至周四，周五和周六的上午11点至晚上10点以及周日的上午11点至下午3点。
一家餐厅的新闻稿称，“最佳梦想家”是由“烹饪梦想团队”詹妮弗·华·杜贝汀和奎莉·沃森组成的，他们是位于珍珠食品大厅的天高拉面的厨师和老板。
这个概念是由Dobbertin，厨师Anne Ng和陶瓷艺术家Jennifer Ling Datchuk提出的，这三位亚裔美国妇女居住在德克萨斯州，希望在这里增加食物的多样性。发行说明，沃森后来加入了该团队。
Dobbertin和Watson还在蒙特雷和Hot Joy合作。
菜单项目包括家庭式餐点，例如盐和胡椒王蟹以及红煮牛肉短肋;面条和米饭，例如年糕，酱汁，莫纳伊和中国香肠，柏油猪肉炒饭;和小吃都一样，脆皮炸猪耳朵。手工鸡尾酒，波巴酒，葡萄酒和啤酒将成为酒吧计划的选项。
Flato湖的建筑师领导了1904年建的改建房屋的室内设计。
