德克萨斯州奥斯丁–比利大叔的酿酒厂和烟熏房将于12月20日星期四的抗灾之夜发布其抗灾比尤特县骄傲的IPA。它与内华达山脉酿造公司合作筹款，以支持受加利福尼亚营火影响的人们。比利叔叔是全国1,400多家啤酒厂之一，它将出售抵制比尤特县骄傲的IPA的收益，并将捐赠给内华达山脉营救火基金，以帮助毁灭天堂镇的野火受害者，加利福尼亚。
内华达山脉酿酒公司（Sierra Nevada Brewing Co.）是加利福尼亚奇科的一家著名啤酒厂，雇用了一些营火的受害者。内华达山脉啤酒厂幸免，但营火烧毁了邻近社区，促使啤酒厂采取行动。内华达山脉酿酒公司（Sierra Nevada Brewing Co.）创建了一个食谱，与全国各地的啤酒厂共享，并酿造了一批产品，以100％的价格出售给慈善机构。他们还与供应商进行了协商，以帮助降低原料成本，并在许多情况下完全免费提供原料。
“我们抓住了参加这项筹款活动的机会，”比利叔叔的酿酒师史蒂芬·瓦格纳（Stephen Wagner）说。“由于全国有如此多的酿酒商提供他们的时间，才干和茶室，以实现为救灾工作筹集资金的同一目标，我们可以产生巨大的影响。我喜欢成为精酿啤酒社区的一份子，他们真诚地希望帮助他人。我们邀请所有人参加12月20日的发布之夜，以帮助为这一重要事业筹集资金。”
布莱恩·诺克斯中尉（Bryan Knox）是奥斯丁地区的一名消防员，是比利叔叔的常客，他自愿抽出时间袖子帮助酿造抗灾能力强的IPA县。比利叔叔邀请我们的奥斯丁消防队员，急救人员和消防队员在我们的“复原力之夜”中旅行，他们是在加州扑灭大火的贵宾。
抵御能力Butte County Proud IPA是内华达山脉（Sierra Nevada）的真实风格，具有6.5％的ABV，95 IBU，松柏，葡萄柚和源自健康剂量的百年和Cascade啤酒花的花香。售完为止，它将在比利叔叔的草稿上提供。
关于比利大叔的啤酒厂和烟房
比利叔叔的啤酒厂和烟熏房成立于2006年，位于奥斯汀最时髦的餐厅区中心，位于巴顿温泉路（Barton Spring's Road）上，其灵感来自威廉“比利叔叔”巴顿，他的1830年代地域包括著名的温泉。比利叔叔的餐厅完美结合了屡获殊荣的精酿啤酒，蒸馏烈酒，手工制作的鸡尾酒以及美味，慢熏的德克萨斯烤肉。要了解更多信息，请访问：http://www.unclebillys.com/，并在Facebook，Instagram和Twitter上与比利大叔的啤酒厂建立联系。
