Prostor Brewing的所有者Silvijo Regvar说：“尽管我来自Zagorje，但我对啤酒的偏爱总是比对葡萄酒的渴望还要多。” Silvijo Regvar最近在Gresna gorica推出了第一款休闲啤酒。除了Zagorje(尤其是在秋季采摘和压榨之时)一直在克罗地亚的酒单上之外，该国北部的酿造能力也逐渐增强。Medjimurje的Lepi Decki，最近在Cakovec和Novi Marof的Zagorska pivovara(Zagorje啤酒厂)开设了新工厂，就是很好的例子。
Prostor Brewing的背后是Silvijo Regvar和Mario Podboj，以及新成员Marko Vidovic，他们于去年3月首次进入精酿啤酒世界。这项工作一直持续到2020年春季，因为席尔维霍(Silvijo)和马里奥(Mario)用有限的预算自己做了一切。Regvar说，他在美国和德国进行了长达7年的深入尝试和研究。
计划是有一天将在这里建立一个啤酒厂，在一个宜人的环境中生产艺术品，并提供艺术作品并提供家庭农场的当地产品。这是名为手工艺品艺术空间项目的第二阶段。''
生产在教堂脚下一座古老的家庭建筑中的Desinic中进行，那里还有一所学校，一间公寓，一间商店和一间酒吧。“这个空间非常有趣，我们试图尽可能少地更改它，以保留它所经历的所有时间的痕迹，我希望，随着时间的流逝，我们还将留下我们自己的美丽痕迹。啤酒只能装在桶中，所谓的25升桶装啤酒只能在水龙头上喝，很快就会有0.5升的罐子。''啤酒可以在整个克罗地亚境内传播，但仅限于本地，因此他们的啤酒可以在克罗地亚北部的Zagorje和咖啡馆的萨格勒布中获得。ProstorBrewing的所有啤酒都将未经过滤，未经巴氏消毒，并且“进入”
``金发啤酒是一种口感和谐，酒体中等的淡啤酒，我们已经将干啤酒花和新西兰啤酒花进行了现代化改造，赋予了柑橘香气和新鲜感。随着时间的流逝，我们计划发布更多款式作为永久性报价的一部分以及季节性特惠。''他补充说，他们的能力可以使他们每月生产多达2400升。如有必要，他们将投资另一台发酵罐，他们设置的默认限制是每月约7,000升啤酒。他们计划明年开设网上商店。Prostor Brewing的所有者认为，今天是小型独立啤酒厂寻找可持续发展的利基市场的机会。
他说：“大型企业大型啤酒厂购买较小的精酿啤酒厂，并以所购买的品牌占领市场份额，这引起了混乱，因此，消费者不再能将独立的精酿啤酒厂与企业工业啤酒厂区分开。”
Prostor Brewing团队的愿景很明确-他们想发展和维护自己的身份，稳定他们的生产和业务，完善自己的基础啤酒，创造自己的市场份额，推出更多啤酒并给意想不到的精酿啤酒爱好者以惊喜。
