美东时间。33 Thai Craft Brewery and Kitchen将于11月开业，其灵感来自东西方文化的和谐融合以及传统与创新的融合，提供了全新的就餐体验。新餐厅位于布里克尔市中心的四楼，设有宽敞的带顶棚的户外露台，酒吧和七个发酵容器，此外，餐厅内部还设有七个啤酒罐。
生产Singha和Leo啤酒的Boon Rawd Brewery Company Limited是泰国有史以来第一个，也是仍然排名第一的啤酒生产商，并很高兴推出EST。33概念到了迈阿密，这是它在本国市场之外的首个开业。名称EST。33是对1933年在曼谷成立该公司的啤酒厂的致敬。灵感来自泰国EST的风味，香气和口味。33以优质的本地和进口食材为原料，融合了多种刺激性风味，成为本地手工艺啤酒的下一个宠爱之路。
美东时间。33品脱最贵的品脱包括TheLegend Lager($ 7)，以其金黄的身体在泰国备受青睐，它是大麦芽和来自欧洲的贵族啤酒花的清爽融合，非常适合潮湿的气候;美国唯一和唯一的Kopper($ 7)。33以维也纳风格的啤酒为傲，带有浓烈的焦糖味，模仿了传统的黏椰子米饭Kalalay;该芳香雪($ 7)，夏季小麦啤酒新鲜的橘子皮和芫荽籽，它发展成一个畅快和香草和胡椒笔记复杂组合酿制的;33淡啤酒中的麦芽和特色麦芽($ 7)平衡了这款啤酒中美国喀斯喀特酒花的苦柑橘味，散发出酸橙和百香果的香气。所有精酿啤酒也可以在飞行中品尝，原始的Singha将以瓶装和草稿形式提供。
EST表示：“我们的精酿啤酒颂扬着悠久的泰国传统和迈阿密的热带风情。”33's Head Brewer托德空间。“干净的口味，令人兴奋的组合和强度也是我们食物的标志，并反映在我们开发的啤酒食谱中。”
在厨房里，亚洲风味符合美国烧烤的独特技术。亚洲美食特有的独特奇特的食材和香料通过烧烤炉和山核桃木为燃料的大烟熏锅的热量得到进一步发展和加深，以唤起展现大胆而平易近人风味的芳香菜肴。
将咸，辣，酸和甜味与烟熏，酸味和咸味和谐地融合在一起。33的经典菜单完美地补充了餐厅自酿的精酿啤酒。
烤菜单上有两块烤串，包括鸡肉沙爹(12美元)和罗望子花生酱。鸭胸肉(18美元)配甜芝麻照烧;扇贝(19美元)，加绿咖喱椰子釉;和玉米与泰国罗勒chimichurri($ 9)。
烟熏菜单搭配蒸bun头，包括啤酒布里恩猪肩肉(14美元)，叉烧排骨(11美元半/ 20美元整)，泰国柠檬草鸡(14美元半/ 26美元整)和泰国香辣牛肉牛s( $ 18)。
开胃菜包括牛肉干(12美元)，酸甜的咸菜等小吃。脆皮虾锅贴(14美元)，包括白菜，葱和香菜;以及泰式香辣蟹饼Croquetas($ 14)，加椰子石灰调味。客人会发现木瓜沙拉，泰式炒河粉和炒饭等主食，可与蔬菜，鸡肉或熏制肉一起订购。菜单上还有不容错过的精选烤蔬菜，包括西兰花沙拉(8美元)和甜椒。花椰菜(12美元)配罗望子花生酱;烟熏布鲁塞尔芽菜(10美元)配甜芝麻照烧和烤白菜(11美元)，加上马萨曼番茄擦。美食包括饮食，包括素食主义者，素食主义者和对麸质敏感的食物。
内部的工业设计将郁郁葱葱的绿色和自然元素并置，高高的天花板和充足的自然光进一步增强了这种氛围，营造出充满活力而又温暖的氛围。啤酒厂是餐厅的视觉焦点，令人印象深刻的啤酒罐向宾客致意，展示了餐厅精酿啤酒的内部工作原理和真实性。从金色和琥珀色的啤酒中汲取灵感，将金，金属，绳索和陈旧的砖块和玻璃的味道无缝地融入到独特的设计中。另一个重点是展览厨房，客人可以在这里观看烹饪团队的动作，同时亲密欣赏精心制作的菜肴。美东时间。33座室内设有93个座位，宽敞的有顶室外露台设有62个座位，可俯瞰Brickell City Centre的中庭。
