北卡罗来纳州教堂山-卡罗莱纳州啤酒厂-北卡罗莱纳州的精酿啤酒机构和全国酿酒业的先驱-今年夏天庆祝22年，对其原始教堂山啤酒厂进行了更新。该啤酒厂于1995年开业，是三角地区的第一家，北卡罗来纳州的第五家。盛大的开幕酒会将于8月10日（星期四）推出改版的空间和菜单，可购买1品脱的富兰克林街啤酒。
下个月装修完成后，前往卡罗莱纳州啤酒厂的游客可以在更新的明亮氛围中欣赏手工啤酒，以彰显啤酒厂丰富的教堂山遗产。设计特色将包括一个经过装修的一楼露台；实用的车库式玻璃门通向教堂山熙熙and的富兰克林街。新的照明，装饰和墙壁艺术；私人餐饮住宿，最多可容纳100位客人；宽敞，放松的展位座位和公用桌子；和更多。
Brewpub还将在7月31日推出新的美食菜单，特色是从卡罗来纳州汲取灵感的菜肴以及从品脱到碟子的简单，正宗的风味。食材将来自当地的农民和供应商，例如可持续种植的Lilly Den Farms的草牛肉，Chapel Hill Creamery的小批量奶酪以及新鲜的当地捕获的海鲜。
联合创始人罗伯特·波伊特拉斯（Robert Poitras）表示：“作为教堂山的长期居民，我很高兴在纪念卡罗莱纳州啤酒厂数十年历史的同时，将卡罗莱纳州啤酒厂迈入下一章。”北卡罗来纳大学的学生。“这些翻新工程将为富于历史意义的富兰克林街复兴带来更大的趋势，我们期待着在经过翻新的空间中欢迎邻居和游客前来品尝当地的简单食品和手工制作的啤酒。”
这些翻新工程是在今年早些时候卡罗莱纳州啤酒厂投资50万美元以更新啤酒厂运营（包括安装内部罐头生产线）之后进行的。自1995年卡罗莱纳州啤酒厂开业以来，该地区的手工艺啤酒厂数量激增，仅州内就有160多家。卡罗莱纳州啤酒厂的实力源于其悠久的历史，其使命始终如一：酿造最高品质，诚实的啤酒，仅使用最好的原料和技术酿造。
有关卡罗莱纳州啤酒厂所有手工酿造的啤酒的完整清单，请访问网站。
关于卡罗莱纳州啤酒厂
卡罗莱纳州啤酒厂由罗伯特·波伊特拉斯（Robert Poitras）于1995年共同创立，是北卡罗莱纳州的一家机构，在教堂山和皮茨伯勒设有两个啤酒厂。该啤酒厂是该州第五古老的啤酒厂，是全国精酿啤酒的先驱。卡罗莱纳州啤酒厂在世界各地的新闻界和备受尊敬的啤酒节上均获得了无数赞誉，包括在美国大啤酒节上获得金牌，在世界啤酒锦标赛上获得了十几枚奖牌，等等。乔恩·康诺利（Jon Connolly）毕业于芝加哥的西贝尔技术学院和世界啤酒学院，他担任了卡罗来纳州啤酒厂的酿酒主管和酿酒业务总监长达20年。遍布卡罗莱纳州和田纳西州东部的餐厅，酒吧和商店都提供卡罗莱纳州啤酒的啤酒。
