安大略省伯灵顿– Nickel Brook Brewing Co.今天宣布了一项计划，计划建造一个令人振奋的新工厂，以使其核心品牌和专业品牌持续增长。建立新的，最先进的啤酒厂的决定是尼克布鲁克（Nickel Brook）指数式增长的结果，自2012年以来，每年的销售量翻番。该新设施计划用于尼亚加拉葡萄酒产区，同时仍保留伯灵顿的Funk实验室设施。Ryan Morrow将继续担任Nickel Brook的酿酒大师，Patrick Howell将继续担任桶管理负责人。
通过新建啤酒厂，Nickel Brook将能够满足安大略省，加拿大乃至世界各地对其产品日益增长的需求。该公司还渴望扩大其屡获殊荣的桶龄化计划，并引入新的工具和技术，使酿造团队能够探索工艺酿造的新可能性。
搬到新工厂后，镍布鲁克公司将搬出目前的汉密尔顿工厂，将其在艺术与科学领域的股份出售给集体艺术公司。新工厂建成后，镍布鲁克将在未来两年继续在汉密尔顿酿造其核心品牌和时令啤酒。
约翰·罗曼诺总统说：“我们设想的新啤酒厂将成为人们想要度过一天的地方，并且我们可以酿造比我们已经酿制的啤酒还要令人兴奋的啤酒。”“艺术与科学合作伙伴关系是我们和集体艺术公司扩大生产能力的好方法，但我们的长期愿景是为客户提供完整的手工艺体验，让他们可以享用新鲜的镍布鲁克啤酒以及美味的美食，教育和活动。和更多。这种设施将允许所有这些。”
尽管仍处于早期阶段，该团队仍计划建造一个较大的桶房，单独的放克和“清洁”设施，休息室，适当的龙头室和活动空间，餐厅等。随着项目的进展，将宣布更多细节。
关于尼克布鲁克酿造公司
Nickel Brook Brewing Co.由John和Peter Romano兄弟于2005年在安大略省伯灵顿成立。他们于2013年与集体艺术酿酒厂共同开设了艺术与科学啤酒厂，将业务扩展到安大略省的汉密尔顿。他们致力于仅使用来自世界各地的最优质天然原料，并以最高质量标准进行小批量酿造。Nickel Brook仍然是安大略省屡获殊荣的精酿啤酒厂，不断努力突破酿造文化的界限。
www.nickelbrook.com/ @NickelBrookBeer
