华盛顿州亚基马市– Yakima主管– Hopunion，LLC（YCH HOPS）因其专有的CryoHops®工艺技术的功能而获得专利待批状态，该技术用于生产革命性啤酒花产品：LupuLN2®蛇麻丸和去苦叶。这项创新技术是啤酒花生产行业中的首创。
YCH HOPS是最大的国际啤酒花供应商之一，由于其行业领先的低温啤酒花加工技术，已向美国专利商标局战略性地申请了专利。使用极低的温度和富氮气氛，将整个啤酒花球果皮分离成浓缩的卢普林和低α片。这项先进的技术保留了啤酒花的每个组成部分，避免了氧化的机会，同时生产两种啤酒花产品，为啤酒酿造商带来各种好处。
LupuLN2®啤酒花粉和LupuLN2®啤酒花药丸中富含卢普林的馏分已经引起了啤酒酿造业和啤酒饮用者的兴奋，因为它提供了强烈的啤酒花风味和香气，是传统啤酒花颗粒的树脂含量的两倍。植物风味的贡献，以及节省成本和提高产量的作用。啤酒厂报告说，它显着增强了啤酒花香气，还注意到啤酒厂产量平均提高了3-5％。
YCH HOPS运营高级副总裁Karl Vanevenhoven表示：“LupuLN2®啤酒花球果粉广受好评，因为它为啤酒酿造商提供了一种制作惊人的啤酒花的新工具。”“产量的增加也使啤酒酿造商获利。与传统的T90颗粒相比，啤酒商仅需使用LupuLN2®的一半体积即可获得相同的跳跃效果。因此，与T90颗粒相比，您只需要一半的包装，运输和存储。”
CryoHops®技术的开发始于2014年的小规模设计，2015年，首个原型在华盛顿州森尼赛德的YCH HOPS生产工厂制造。2016年，YCH扩大了设施，并将产品线命名为CryoHops®，随后的产品命名为LupuLN2®啤酒花粉和Debittered Leaf。2017年，对LupuLN2®蛇麻草粉的需求开始增长，并将CryoHops®设施转移到森尼赛德的一家较大的YCH设施中，进行了一些改进，例如在线制粒生产LupuLN2®蛇麻草丸，从而提高了大多数产品的易处理性啤酒厂。
LupuLN2®Hop Pellets继续在酿造界中广受欢迎，因为使用这种关键成分释放出了更多受欢迎的啤酒。YCH意识到这一开创性啤酒花产品在啤酒厂中占有一席之地，因此已采取措施保护其背后的领先技术。
由LupuLN2®Hop Pellets酿造的啤酒将在科罗拉多州丹佛举行的2017年美国啤酒节上品尝。使用LupuLN2®Hop Pellets制成的啤酒厂倒啤酒包括：三个Weavers Brewing Co.，Cellarmaker Brewing Co.，Berryessa Brewing Co.，Maui Brewing Co.，Brickstone Brewery，Bauhaus Brew Labs，Melvin Brewing，Downhill Brewing Co.，Bosque Brewing Co.，Pinthouse Pizza，Überbrew和Sunriver Brewing Co.
关于亚基马酋长-Hopunion
Yakima总监– Hopunion是一家由种植者拥有的100％股份的全球啤酒花供应商，致力于提供优质啤酒花和不妥协的服务。团队对地球的自然资源有深刻的理解，并对他们所服务的社区和客户表示衷心的敬意。以可持续生产的创新啤酒花产品为中心，这创造了一种持续改进的文化。从新鲜的绿色啤酒花，到全叶啤酒花，冷冻啤酒花，啤酒花颗粒和Resinate®CO2啤酒花提取物衍生产品，Yakima Chief – Hopunion的定位独特，并热衷于通过连接世界上最好的啤酒酿造商与家庭经营的啤酒花农场YCH Hops。
