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马林酿造公司发布南'梅尔肯双搬运工

加利福尼亚州拉克普尔—本周,马林啤酒公司推出了与众不同的协作啤酒,被称为马林/格兰尼佐·南‘梅肯·双层波特。

这是一种源自南美根的啤酒。

去年夏天,在评选布宜诺斯艾利斯举行的阿根廷杯精酿啤酒比赛时,布鲁科的酿酒大师阿恩·约翰逊(Arne Johnson)获得了灵感。它是与智利的Cerveceria Granizo的啤酒酿造商Oscar Garrido谈论下一种优质啤酒而产生的。

约翰逊(Johnson)将加里多(Garrido)描述为南美酿造界的坏蛋。Garrido以前是酿酒师,现在专门研究桶装和野生啤酒,酿造出世界上最好的葡萄酒。

当Arne得知Garrido并且Granizo的酿酒师在秋天进入海湾地区时,他下定了决心进行合作酿造。

“我们计划啤酒的时间很短,但奥斯卡正与他一起兜售几袋Merkén,这是智利南部Mapuche土著人使用的香料混合物。我们在香料周围制作啤酒。”约翰逊说。Merkén由烟熏山羊头智利粉,香菜末和盐混合而成。

此次合作比Brewco的典型黑啤酒干燥得多,苦涩程度也更低,两者的结合可以帮助Merkén一览无余。约翰逊说,啤酒令人上瘾。浓烈的啤酒酿造感,带有淡淡的烟熏味和淡淡的苦涩甜巧克力味,在您吞下啤酒后,脸颊会略微发麻。

Marin / Granizo South的“MerkénDouble Porter”现在可以在水龙头和小桶中使用。

9.2%ABV,31个IBU

自1989年以来,Marin Brewing一直是Marin的原始工艺酿酒师。位于马林国家市场(Marin Country Market)上的马林酿造厂(Marin Brewing)在家庭友好的氛围中倾倒并提供屡获殊荣的精酿啤酒和食品。多年来,马林·布鲁因(Marin Brewing)在著名的美国大啤酒节(Great American Beer Festival)上获得了30多个奖牌,这使马林·布鲁因(Marin Brewing)成为观看大型比赛,集会家庭和在其传奇露台上享受美好天气的理想去处。

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