加利福尼亚州萨克拉曼多市—塔布鲁尔啤酒公司（Tower Brewing）从以前的萨克敦联盟（Sactown Union）商标更名，并自豪地庆祝萨克拉曼多传奇性的淡啤酒“猴子刀战”（Monkey Knife Fight）的复兴。
2019年2月26日在啤酒厂的东萨克拉曼多（East Sacramento）休息室开放，并于3月4日开始向零售合作伙伴推广，Monkey Knife Fight也将在3月2日举行的年度Capitol Beer Fest上推出-寻找最长的产品！
自2009年8月关闭传说中的传统住宅鲁比肯啤酒厂（Rubicon Brewery）以来，就计划了“猴子刀战”（Monkey Knife Fight）的复兴。与该地区的啤酒爱好者一样，Tower Brewing的现任老板Ken Reiff和Jeff Howes在一家当地机构完工时都伤心欲绝，这是任何当地酒吧聚会的重要停顿。
正如豪斯所说：“当我听到鲁比肯教堂即将关闭时，与其他萨克拉曼多居民一样，我都哭了。当有机会获得Rubicon各种出色的精酿啤酒的原始配方（包括“猴子刀战”）时，我们就抓住了让这一传奇得以延续并确保提供这些精湛产品的机会-深受众多啤酒爱好者的喜爱–会继续生活，并且'不会轻声进入那个美好的夜晚。
除了其轰动的原始工艺啤酒，包括El Denali Hazy IPA，涉水季节帝国烈性黑啤酒和原始Grainster苍白啤酒之外，Tower Brewery还将在未来几个月内推出更多Rubicon传统啤酒。
Tower Brewing致力于提供诱人的各种独特和卓越的啤酒，满足那些热爱啤酒的人们的热情，甚至激发最挑剔的饮酒者的味蕾。猴刀大战的报复标志着对萨克拉曼多精酿啤酒界的先驱者的敬意，并预示着令人兴奋的新产品的出现。
关于塔式酿酒
位于萨克拉曼多东区的Tower Brewing酿造一系列啤酒，给所有口感留下深刻的印象。知道最好的啤酒来自最优质，最新鲜的食材，啤酒厂的品质就从这里开始，再加上精湛的技术和奉献精神，人们可以制作出各种口味多样，口味各异的美味佳肴。温馨的水龙头间始终保持经典与创新之间的平衡。
