科洛堡，科洛。— New Belgium Brewing兴奋地发布了将黑酸与TRVE Brewing的混合培养啤酒混合并以100％科罗拉多州种植的麦芽和全花熏衣草为特色的深色酸奶。只有法律漏洞才能使啤酒成为可能，“黑色星期五”在我住的地方上架。
新比利时木材酒窖总监兼调酒师Lauren Limbach和TRVE Brewing创始人Nick Nunns一直梦想着将酸啤酒调和。尽管混入陈年的木酸是比利时的一种古老传统，并且深深植根于新比利时的传统，但直到最近，在国内酿酒厂之间还是不合法的。2017年12月，手工艺饮料现代化和税制改革使啤酒从啤酒到啤酒的免税转让合法化，使这一梦想中的合作成为现实。
“当我们在2016年GABF上首次谈论这种合作时，这甚至都不合法，” Limbach说。“我们。酿酒商无法为这种项目互相发送啤酒。这种情况在2017年底发生了变化，为我们认为是美国首款此类啤酒铺平了道路-至少在法律上是这样。”
“我住的地方”使用柯林斯堡的Troubadour Maltings的麦芽制作基础啤酒，并在挪威Kveik酵母上发酵。将该啤酒与会发酵的老黑酸混合，然后在新比利时的一种法国橡木酿造中与TRVE的混合文化进一步成熟。在包装之前，啤酒就在两个熊农场在科罗拉多州西坡种植的全花薰衣草上流通。
结果是注入了花香，麦芽驱动的可压碎的酸味，充满了友情和意图。
我住的地方混合文化
ABV：6%
酵母：克维克
描述：木色深色酸与TRVE的混合文化相融合，并以100％科罗拉多州种植的麦芽和整朵薰衣草为特色。结果是注入了花香，麦芽驱动的可压碎的酸味，充满了友情和意图。
可用性：黑色星期五装在16盎司罐装CO，MN，WI，PA，NC，SC，AZ，FL，VA，CA，NV，MO，CT，KY和NY的4罐和小桶中。
关于新比利时酿造
新比利时啤酒厂是一家全国性的啤酒厂，被公认为可持续性和社会责任的领导者。该公司于1991年在科罗拉多州的柯林斯堡成立，于2016年扩展至北卡罗来纳州的阿什维尔，并于2018年扩展至科罗拉多州的丹佛，目前已成为美国第四大精酿啤酒厂，致力于证明业务可以成为一股强大的力量，新比利时是获得B-Corp认证的啤酒厂，并且是第一家加入1％星球计划的啤酒厂。自1991年以来，该啤酒厂已为慈善事业捐款超过2600万美元。
新比利时以其旗舰啤酒Fat Tire Amber Ale闻名，还有常年喜欢的Voodoo Ranger IPA，Mural Agua Fresca Cerveza和La Folie Sour Brown Ale以及屡获殊荣的木龄酸味计划和创新产品。限量发行的啤酒。要详细了解完整的产品阵容和新比利时的人力业务模式，请访问www.newbelgium.com。
关于TRVE酿造
TRVE Brewing Co.是一家屡获殊荣的啤酒厂，位于科罗拉多州丹佛市历史悠久的贝克附近。自2012年夏至成立以来，TRVE一直是丹佛啤酒酿造业的重要组成部分，专注于通过重金属美学过滤器呈现出可混合的均衡啤酒。TRVE拥有完全独特的自来水室，可与精酿啤酒界的典型体验区分开，在那里可以找到并享用生啤酒和外出啤酒。2015年春季，TRVE开始在酸殿（Acid Temple）酿酒，这是一个十桶生产设施，致力于混合培养发酵和实验。有关更多信息，请访问trvebrewing.com
