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边界湾啤酒厂发布年度导线IPA

华盛顿州贝灵汉—在边界湾啤酒厂,我们很荣幸每年与贝灵汉特拉弗斯合作,发布我们的年度特拉弗斯IPA,并讲述我们为什么比啤酒考虑更多的背后故事。

贝灵汉特拉弗斯大学(Bellingham Traverse)的根基深深植根于鲑鱼每年产卵的无畏旅程–这项多运动竞赛为每个参与者封装了这一内容。我们从可以从鲑鱼中学到的有力的教训以及这些教义如何使我们成为一个社区而受到启发。

与贝灵翰特拉弗斯大学(Bellingham Traverse)的合作多年以来,使我们对“社区”的脆弱复杂性进行了批判性思考。为了更深入地探索这一点,我们制作了一部由Keaton Urling-Ehinger导演的短片,以探索冒险,鲑鱼之旅和我们的社区意识之间的共存。

鲑鱼之旅,特拉弗斯冒险竞赛和边界湾啤酒厂的使命之间的联系比乍看之下要强大。

一听到“社区”一词,许多人就会想到周围的人和邻居。但是,我们的生存和归属感得到了生态变量的支持,这些生态变量使我们能够享受舒适的平衡。作为回报,我们必须努力支持环境–建立可持续的共生关系。

本土动植物在我们社区的健康中起着重要作用。我们建造房屋的树木还提供了休息区和阴影鲑鱼产卵场。一旦鲑鱼产卵并灭绝,它们的堆肥就可以滋养树木。生活圈虽然经常被忽视,但在我们的日常生活中起着举足轻重的作用,我们应该感到感激。

这些鲑鱼不容易。每年,它们都可以旅行数千英里,回到原来的产卵场。它们在前进过程中面临许多障碍,包括自然捕食,捕鱼,栖息地丧失以及为了前进而必须征服的强大瀑布。

在追踪这个故事的同时,我们了解到探险家鲑鱼面临许多困境。人类可以消除许多这些障碍,因为我们是造成许多逆境的原因。

鲑鱼的一个本地障碍是中叉Nooksack河引水坝。该装置可阻挡包括春契努克鲑鱼在内的三种本地鱼类的16英里潜在产卵场。

我们很高兴与Lummi Nation的Felix Solomon见面。他提供了很多有关社区与鲑鱼的关系的见解。所罗门(Solomon)是一位木雕雕刻师,他创作了我们的电影《我的地雷》(It's Mine)中的作品。除了过度捕捞问题之外,他的作品还展示了我们许多人在将鲑鱼放在餐桌上时所经历的内部冲突。

我们可能永远不知道完成鲑鱼任务是多么艰巨。我们能做的是将种族的利润重新投资到整个社区,并提高对我们令人惊叹的生态系统脆弱性的认识,以支持这一生态系统。

为了改善我们的社区,贝林汉姆越野赛收益被用于维护健康的本地动植物,帮助医生为有需要的人们开出规定的时间,将娱乐经济结合起来以实现更多成就,维护费尔黑文公园和这是错综复杂的追踪系统。种族将我们社区中的各个点连接在一起,使它们在表面上供我们消化和参与。

当我们检查鲑鱼作为一个物种的决定因素时,我们会获得启发并齐心协力促进我们社区的健康。我们为能在这次活动中发挥作用而感到自豪,并且我们很高兴与您分享我们的短片。

当我们享受最新一批的Traverse IPA时,我们对鲑鱼及其所栖息的生态系统表示感谢。毕竟,我们的啤酒是在进入Whatcom湖分水岭后,从与它们游动的相同水域中酿造的。别忘了9月14日举行的贝灵汉横越比赛,并确保享受横越IPA来激发比赛精神。

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