丹佛—位于丹佛的餐馆培根社会之家（Bacon Social House）与蒂沃利酿酒公司（Tivoli Brewing Company）合作开发了一种新啤酒，该啤酒经过特殊设计以与早午餐的最爱搭配。这种早餐啤酒的现代风味是使用酵母斯堪的纳维亚农舍菌株kveik制成的快速发酵啤酒，以创造出丰富而果味的基础。加入近200磅新鲜的木瓜桃子制成的桃子果泥使味道更加突出，并以易于饮用的4.5-5％ABV降落。从2019年11月7日星期四开始，Peachy Keen Brunch Beer将在培根社交之家的森尼赛德和利特尔顿分店发售。
“这是与Tivoli合作并创造新事物的绝佳机会，”培根社会之家Sunnyside的餐厅经理Eric Hulme说。“与科罗拉多州一样，啤酒是一个伟大的州，我相信食品和啤酒之间存在差距。因此，我们的目标是将啤酒和食品这一思想结合起来。在酿酒师和厨师之间以协作的方式从头开始创建一些东西。这是协作啤酒酿造的下一波新潮。”
Peachy Keen早午餐啤酒是丰富而丰盛的早午餐菜肴的完美清爽补充，例如Bacon Social House招牌的六种培根口味以及炸鸡和酪乳华夫饼配香肠肉汁。
培根社会之家计划将来与Tivoli合作进行Brunch Beer的其他变体，并期待与该啤酒厂保持持续的合作关系。
关于培根社会之家
培根社交屋（Bacon Social House）由老板大卫·迪尔（David Dill）于2015年在科罗拉多州丹佛市创立，提供培根前菜菜单，融合了美国经典风味。每周7天供应早午餐，并在特定地点提供晚餐和欢乐时光。
地点：
科罗拉多州丹佛–森尼赛德于2015年开业（仅提供早午餐）
科罗拉多州利特尔顿市，2019年5月开业（提供早午餐，晚餐和欢乐时光）
明尼苏达州明尼阿波利斯市于2019年8月开业（提供早午餐，晚餐和欢乐时光）
关于蒂沃利酿酒公司
Tivoli Brewing Co.是科罗拉多州最古老的啤酒厂，始建于1859年，并于2015年8月在Auraria校区重建。蒂沃利（Tivoli）在其原始酿酒厂生产科罗拉多州一些最古老的啤酒配方以及新的创新配方。
地点：
科罗拉多州丹佛市– 900 Auraria Pkwy＃240，于2015年开业
DEN机场– Tom’s Urban，2018年开业
想要查询更多的信息
https://www.baconsocialhouse.com/
