广西人喜欢的酸辣口感，20一份田螺，搭配啤酒太完美
在广西当地的人们，都很喜欢田螺这种食物，尤其是在晚上夜宵的时期里，这种田螺的食物就更深得人们的喜欢。对于当地人来讲，就最不能缺少的就是这种食物。当地人都对这种食物爱不释手，也足以证明了，田螺在广西当地多么的重要。“老伯田螺”这家小店的食物十分的地道，十分的正宗。
在店门口就摆放着一个小摊位，一份田螺就要20元。来上一份田螺，萝卜、豆泡、酸笋搭配来吃，光是这些搭配的小菜，就是开胃小菜。看到大盆之中的田螺，就能看到红彤彤的色泽，看起来就十分的爽。据说，广西当地还有一个笑话，他们吃过的田螺都可以围绕地球转一圈了，足以看出当地人对田螺的喜爱程度。
小摊位是在早晨8点就营业的，每天凌晨3点的时候才能闭店回家休息，足以看出这家小店内的老板为了赚钱也是蛮拼的。点上四份的食物，放在旁边的小凳子上，开始品尝，享受夜宵的诱惑。来到广西的话，对于那些不在晚上吃饭的人来讲，也都必须要吃上一份宵夜才可以用，这样才对得起这座城市。
在晚上天河的时候，就已经有着很多的人坐下来吃夜宵了，吃田螺的时候搭配上啤酒，更是美味，更是CP搭档。来自桂林的啤酒，10元一瓶，价格并不是很便宜。先喝上一口啤酒，清清凉凉很是开胃，很是解热。夹起开一个豆泡放在嘴巴之中，这种豆泡已经充分地将田螺的汤汁给吸取出来了。豆泡吃起来很有韧性。酸笋就是广西人饭桌上必备的一种食物，吃起来很爽口，有着酸辣的口感，用酸笋的汤来煮面的话，也肯定很美味。酸笋的是超大一片的，平时我们所吃的螺蛳粉、米粉当中的酸笋都是一条条的。酸笋是湿热的，所以说不太建议大家吃太多，尝个鲜就好了。
晚上吃萝卜，还是很奇怪的事情，咬一口萝卜，这种萝卜是没有渣的，吃起来口根很是不错。在小店门口堂食的期间里，就能看到人来人往的食客们，都丝毫从店内打包回家的。其实对比来讲，在店门口堂食的话，更是可以体验市井的感觉。试一试田螺，先夹起来放入嘴巴之中，吮吸田螺外表的汤汁，然后将其肉吸取出来，当舌尖触碰到田螺肉的那一刻，就那个瞬间被呛到，这种辣到呛人的口感，吃起来不要太爽。
不得不说，田螺是很入味的，在吃之前的话，我们就一定要充分的准备好，去感受那种辣辣的口感。如果喜欢吃想把象拔蚌的话，没有充足的预算的话，我们就可以吃这种跳楼，价格刚刚好，口感的差距不大，更加的可以满足我们的味蕾。这种田螺整体就有着低配版本的象拔蚌的感觉，搭配上啤酒来一同吃，给人清爽的口感。广西人都很喜欢吃酸酸辣辣的食物，像是这种田螺就很适合年轻人来吃，夜宵打卡的好去处。
