加利福尼亚圣迭戈—尽管一些啤酒厂以如此之快的速度释放新啤酒，但他们的顾客几乎跟不上，但Societe Brewing Company向着自己的鼓手迈进了一步，节奏慢得多。长期提供的产品主要吸引（和返回）圣地亚哥啤酒厂的爱好者，每年有1-4次新啤酒亮相，上周末首次亮相的五种新啤酒更加特别。（好吧，其中一种啤酒于2016年以超限量发行，但这是啤酒爱好者第一次可以带回家。）该五重奏组包括一个全新的印度淡啤酒（IPA）和一个酒桶陈年的“无聊啤酒”，目前可在位于圣地亚哥Kearny Mesa地区Clairemont Mesa Boulevard 8262号的Societe品尝室购买。
农夫/圣地亚哥式IPA（6.9％）：酿酒大师特拉维斯·史密斯（Travis Smith）演奏阿拉巴马州“如果你要在德克萨斯玩”的歌词，说：“如果要在圣地亚哥做酒，你必须有IPA！”Societe因其悠久的IPA世系而倍受赞誉，其最新产品利用了三重啤酒花的属性-Simcoe，Eureka和Idaho 7，为其Out West啤酒花驱动啤酒家族带来了新颖独特的东西。这些跃点是通过Societe的单跃点IPA程序选择的。政治家/淡啤酒（5.2％）：这款啤酒旨在展现出明显的西海岸啤酒花风味，并带有浓郁而微妙的麦芽风味，是对美国淡啤酒的现代诠释，也是法国兴业银行首次尝试这种古老的啤酒风格.CASHMERE / Single-Hop IPA（6.5） ％）：这是Societe的IPA轮换系列中最新的产品，旨在探索世界蛇麻草品种，该啤酒专门使用了Cashmere蛇麻草，这是Cascade和Northern Brewer品种之间最近开发的，流行的杂交品种。DAMSEL/比利时风格的餐桌啤酒（3.7％）：这个新世界采用酒精含量最低的修道院的欧洲“修道院麦酒”制成，可饮用度高，且重量轻，但我们的比利时比利时酵母菌株赋予其丰富的花香和香料特性。本地种植的歌海娜白葡萄酒（6.3％）：从北圣迭戈县维斯珀葡萄园（Vesper Vineyards）收获的歌海娜勃朗峰（Grenache Blanc）葡萄为这款泡腾的，分层的且屡获殊荣的特色啤酒提供了光辉的酒香，这是首次以瓶装形式提供。《提琴手》，《政治家》，《羊绒单身汉》和《少女》只在草稿上出售，而《小偷》也以软木塞，笼装，500毫升瓶装出售。唯一可以购买Societe瓶装啤酒的地方是啤酒厂的品尝室，但不久的将来，生啤酒将分发给圣地亚哥县各地以啤酒为中心的酒吧和饭店。
要闻速览：
提琴手
风格：圣地亚哥式IPA体积酒精含量：6.9％啤酒家族：西部地区仅草稿少女
风格：比利时式小桌啤酒酒精含量：3.7％啤酒家庭：旧世界可用性：仅草稿政治家
风格：淡啤酒（按体积）5.2％啤酒家族：西部地区仅草稿羊绒单身汉
风格：单跳IPA体积酒精含量：6.5％啤酒家庭：西部地区仅草稿小偷
风格：淡啤酒/歌海娜白葡萄酒6.3％啤酒家族：野性500ml瓶装和限量草案在Societe品尝室关于法国啤酒酿造公司：
Societe Brewing Company由一对专业酿酒师在2012年建立的一家生产酿酒厂，生产各种几乎独家的草稿产品，从啤酒花的“ Out West”麦芽啤酒到比利时灵感的和大陆式的“ Old World”麦芽酒和贮藏啤酒，以及深色的“ Stygian”啤酒。该啤酒厂还设有一个1,500平方英尺的温度受控的房间，里面装有用过的葡萄酒桶，里面装满了成熟的“ Feral”（桶装陈年酸啤酒），这些啤酒在Societe的品尝室里装瓶并出售。兴业银行很荣幸地成为加利福尼亚州圣地亚哥的酿造创新温床的一部分，将其啤酒分发到其整个县范围内的精品酒吧和以啤酒为中心的餐厅和零售商。该啤酒厂在美国大啤酒节，世界啤酒杯和圣地亚哥国际啤酒节比赛中获得了多个风格类别的奖牌，其全年啤酒品种繁多，其中包括The Pupil和The Apprentice IPA，Coachman Really Small IPA，妓女比利时特级演员，拳击手干烈性黑啤酒和屠夫帝国烈性黑啤酒。
