俄勒冈太平洋城-听到，听到：女王为她的臣民做好了准备。鹈鹕酿造公司本周发布了备受期待的杜松子酒桶陈酿的Saison风格的强心酒。她的杰出品将在本周末以草案和50升桶，1/6桶和22盎司的桶装供应。瓶。
原始的Saison duPélican本身就很出色，但是在Ransom Wine and Spirits的俄勒冈州酿酒大师的本地杜松子酒桶中陈酿时，它具有其他方面的风味。农家比利时酵母的果香和辛辣香气，草本的Goldings啤酒花，以及Saison duPélican完整的麦芽特征，与Ransom Distillery的Old Tom gin酒桶带来的大量植物注入完美地搭配。有人说，勒索姆酒厂只装了“心中之心”，即蒸馏物的最佳部分，这就是为什么鹈鹕把赛颂称为“心中之王：”
ABV：6.5％/ IBU：30 /柏拉图：13º
使皇后庄严的原因是来自用于陈酿历史悠久的老汤姆金酒的桶子的味道。据烈酒网站Tales of the Cocktail称，“当涉及从美国鸡尾酒界基本消失的经典烈酒的酿造时，当酒厂拿下旧汤姆金酒的旗帜时，诠释是创新的关键。如果说Genever是现代杜松子酒的先驱，而London Dry是现代标准酒的代言人，那么老汤姆就是被忽视的中间孩子。不像Genever那么笨拙。没有伦敦干那么辣又干。老汤姆杜松子酒通常比现代杜松子酒更甜和更圆润，它很好地介绍了一种有些分歧的精神-它是当今市场上大多数杜松子酒的一种更甜美，更无植物性的版本。”
达伦·韦尔奇（Darron Welch）表示：“女王是鹈鹕铸件的理想夏季添加剂，它比其他桶装啤酒更轻，酒精含量更低，色泽更浅，并且具有草本，水果和植物的风味，使夏天的饮者更加清爽，清爽。” ，是Pelican Brewing Company的酿酒师。“我是勒索姆（Ransom）的老汤姆金（Tom Gin）的忠实粉丝，这是一种几乎被人们遗忘的杜松子酒的神奇复兴。它的草药，花香和背景橡木特色都可以补充并增强Saison duPélican的果香，辛辣风味。”
周末，鹈鹕在其所有啤酒厂举行发布会来庆祝这种独特的融合。躁动不安的鹈鹕狂热者可以立即预订Queen，以便从6月17日星期六开始在任何Pelican酿酒厂（Tillamook，Pacific City和Cannon Beach）取货。
鹈鹕酿造公司首席执行官Jim Prinzing说：“红心皇后是一种完全创新的啤酒，杜松子酒的独特性和历史性风格确实与鹈鹕重新构想的啤酒风格早已被人们遗忘。“达伦（Darron）的历史学历证明了他屡获殊荣的酿酒技艺，而皇后（Queen）是庆祝杰出的烈酒风格与我们自己的赛颂（Saison）完美搭配的典范。”
由于产品的持续增长和需求，Pelican最近将其Tillamook工厂的酿造和装瓶能力提高到38,000桶，并在Cannon Beach开设了一家新的酿造酒吧，为此类实验提供了更多的生产能力。
像所有鹈鹕啤酒一样，红桃皇后由一群屡获殊荣的精酿啤酒制造商在海滩出生，他们以自己喜欢喝的啤酒的酿造风格而闻名。干杯!
关于鹈鹕酿造公司鹈鹕酿造公司由Jeff Schons和Mary Jones于1996年在太平洋城市成立，是俄勒冈州唯一的海滨酿造酒吧。庆祝成立20周年，这家酿酒公司创造了杰作，例如Kiwanda Cream Ale，印度Pelican Ale，MacPelican的苏格兰Ale，Tsunami Stout和Doryman’s Dark。凭借创立酿酒大师达伦·韦尔奇（Darron Welch）的愿景，创造力和酿造专业知识，Pelican Brewing赢得了450多个奖项，包括在2016年美国大啤酒节，2014年世界啤酒杯©冠军Small Brewing Company和年度酿酒大师中获得银牌。鹈鹕酿酒公司目前通过俄勒冈州，华盛顿州，爱达荷州，内华达州，犹他州，夏威夷州和佛蒙特州的分销商网络分销22盎司瓶装，6包12盎司瓶装，12瓶新混合装以及50升和20升小桶。该公司在太平洋城，蒂拉穆克和坎农比奇设有酿酒厂和酒吧。
