特拉华州米尔顿—来自Dogfish Head Craft Brewery的深色，丰富，烤制和复杂的橡木味香草世界粗壮啤酒现已运往水龙头和架子。这种烈性黑啤酒是一种随着年龄的增长而不断发展的美丽啤酒，它是用荒谬的大麦酿造的，并在10,000加仑的橡木桶和大量的香草豆中进行陈酿。橡木酿造的香草味环球啤酒由普通的麦芽酒酿制而成，从复杂的麦芽汁演变成大型的，变黑的烈性黑啤酒，酿造了数十年之久，形成了由烤麦芽，烤香草风味制成的极好的正宗挂毯，并带有微妙的风味。咖啡笔记。
“ 1999年冬天，当我们第一次在我们的酒馆开始酿造World Wide Stout啤酒时，第一批就在不到一周的时间里就售罄了-近18年后，反应仍然令人惊奇，” Sam Calagione和Dogfish Head工艺啤酒厂的首席执行官。“在Dogfish，我们的存在理由是通过创造由新鲜食材制成的创新啤酒来扩大典型啤酒体验的范围，因此，我们决定通过在啤酒中加入数吨完整的马达加斯加香草豆，来对我们广受欢迎的黑啤酒进行新的尝试。食谱。添加豆类可以增强啤酒中的咖啡和巧克力风味，我们认为我们的粉丝会喜欢。”
这种不透明的复杂淡啤酒的ABV频率为16％，并且深度更深，与精细端口保持一致。实际上，与（或作为）甜点搭配使用非常好。一大块腐朽的芝士蛋糕是这款天鹅绒啤酒的完美搭配。“像福特堡和120分钟IPA一样，橡树岁的香草环球黑啤酒只有在黄金时期才能变得更好，”卡拉格尼说。卡拉格尼说：“随着时间的流逝，您会发现酒水的热量逐渐消失在背景中，而口感和香草的烘烤味逐渐占据了上风。”“抢几瓶，现在享用一瓶，再放下几年。”要在您所在的地区找到并品尝橡木味的香草环球啤酒和其他偏心的Dogfish Head啤酒，请访问www.dogfish.com/brewery/fishfinder。
关于Dog鱼头
自22年前，Dogfish Head开业以来，它一直是Reinheitsgebot以外的一家以烹饪食材为原料的啤酒，这是美国最小的精酿啤酒厂开业之日。Dogfish Head已成长为前20名精酿啤酒厂，多年来赢得了无数奖项，其中包括Wine Enthusiast的2015年年度啤酒厂和James Jadd Foundation奖的2017年杰出葡萄酒，烈酒或啤酒专业人士奖。这是一家拥有250多家员工的公司，总部位于特拉华州，设有偏心的啤酒馆和酿酒厂Dogfish Head Brewings＆Eats，切萨皮克和缅因州，地理位置偏爱的海鲜餐厅，Dogfish Inn，港口上以啤酒为主题的旅馆和Dogfish Head Craft Brewery ，这是一家生产啤酒厂和酿酒厂，设有品酒室和食品卡车。Dogfish Head支持独立工艺酿造厂印章，这是美国精酿啤酒厂确定自己是独立拥有的标志，并具有透明性，酿造创新和酿造社区先驱者自由选择的火炬。Dogfish Head目前在37个州和华盛顿特区销售啤酒，并将在2017年扩展到其他州。
