纽约州克利夫顿公园（Clifton Park）-在经济繁荣时期和充满挑战的时代，精酿啤酒一直是人们团结在一起的共同纽带。由于我们国家最近在休斯敦和佛罗里达州遭遇了灾难性的飓风，酿造界帮助我们大家在这些地区提供支持，同时联手酿造啤酒，直接使受灾地区的人们受益。Shmaltz Brewing的合作精神一直以来都是其合作精神。ShmaltzBrewing的前康尼岛纳米酿酒厂于2012年落入桑迪飓风。为了为哈维飓风救助基金筹集资金，纽约州北部啤酒厂加入了第八届奇迹啤酒厂（德克萨斯州休斯顿），雷内加德酿酒公司（科罗拉多州丹佛市）和泰拉平啤酒公司（乔治亚州雅典市），获得了三种版本的《 2017年留尼旺啤酒》®。 。Reunion Ale2017®的正式发布将于下周的美国大啤酒节（科罗拉多州丹佛市：10月5日至7日）。
亲爱的朋友和同事Alan Shapiro和Pete Slosberg的创建人（Pete的Wicked Ale的创建者？）于2010年发起了Reunion项目，以纪念弗吉尼亚·麦克林（Virginia MacLean），他是一位致力于癌症研究的支持者，她在2007年与多发性骨髓瘤失去了战斗。除了为哈维飓风的受害者筹集资金外，团圆的收益还将捐赠给骨髓瘤和骨癌研究所（IMBCR）。第七年，Shmaltz与Terrapin Brewmaster的Brian“ Spike” Buckowski合作酿制了Reunion Ale2017®的新配方。对于2017年，这款协作啤酒是淡褐色的塔尔淡啤酒（7％ABV），带有淡淡的樱桃气息，并将在全国范围内以22盎司的价格出售。瓶子和精选酒吧的吃水。
8th Wonder的共同创始人瑞安·索罗卡（Ryan Soroka）是Shmaltz的康尼岛时代的创始人，曾是Shmaltz实习生的纳米系统酿造者。在酿制漏斗蛋糕啤酒时，不再有2-Row大麦可用，因此他只使用特制麦芽。毋庸置疑，啤酒的表现并不理想，但啤酒酿造商需要从某个地方开始并提高排名。如今，索罗卡（Soroka）是一家拥有蓬勃发展的公司的全美最好的啤酒酿造商之一。当哈维飓风袭击休斯顿时，第八奇迹（Wonderth 8 Wonder）站起来，用他的酿酒卡车帮助拯救受困的幸存者。
8th Wonder的留尼汪岛基本食谱是肮脏的海岸-Murky Brown IPA。烤麦芽和焦糖口味和谐地与战士的啤酒花苦味和阿马里洛，西姆科和Citra啤酒花的味道和香气猛烈碰撞。肮脏的海岸-棕褐色IPA是对美味NEIPA的致敬。它是具有NEIPA特征的棕色IPA。
Renegade Brewing的Brian O’Connell曾是Shmaltz的实习生，他用同样的棕色麦芽啤酒酿制了帝王黑棕啤酒（ABV 7.7％）。Renegade仅使用来自迷雾山脉啤酒花农场的科罗拉多州种植的Zoso啤酒花。这款浓郁的巧克力棕色啤酒充分利用了其独特的Trappist Ale酵母菌，可为香蕉提供顺滑轻松的风味。O’Connell，Sorok和Shmaltz的创始人Jeremy Cowan都将在“ Great American Beer Festival”上庆祝Reunion Ale2017®的全国发行。
加入Shmaltz，8th Wonder，Renegade和Falling Rock的创始人，为飓风Harvey救济基金和IMBCR筹集收益，并在Falling Rock Tap House（1919 Blake Street，Denver，CO， 10月7日星期六（晚上9点））。除了Reunion Ale2017®，Shmaltz还将使用Bittersweet Lenny的R.I.P.A.®和Slingshot American CraftLager®。10月6日，Shmaltz在当地市场（丹佛市16街1803号，下午5点至下午7点）举办一场义德美食，品尝活动包括Reunion Ale2017®，She ?? brew DoubleIPA®，TribalWit®， Slingshot American CraftLager®和Bittersweet Lenny的RIPA®。
Reunion Ale2017®的全国筹款活动将很快宣布，所有Shmaltz活动均在shmaltzbrewing.com/calendar上列出
关于Shmaltz酿酒公司
创始人兼所有者Jeremy Cowan于1996年在旧金山成立了Shmaltz Brewing。手工瓶装的前100箱希伯来啤酒®是从祖母的沃尔沃（Volvo）后面运送到整个海湾地区的。在成为直率的合同酿造啦啦队长17年之后，Cowan和员工于2013年在奥尔巴尼以北10分钟路程的克利夫顿公园开设了自己的纽约州生产啤酒厂。Shmaltz的家拥有一个50桶的啤酒酿造厂，其年产能为30,000桶，并以12盎司和22盎司的瓶子和小桶包装各种口味和美味的核心和季节性佳肴。Shmaltz Brewing现在通过40个批发商和近5,000个零售商在35个州销售He'brew啤酒。
关于第八奇迹
我们致力于制作新鲜，美味的啤酒，我们很自豪能成为休斯顿啤酒世界的一员。1965年，通往休斯顿天文馆的大门首次打开。这个被称为“世界第八大奇迹”的有史以来第一个装有空调的圆顶体育场恰好与休斯顿成为全球聚光灯一样。从现代建筑奇迹到太空探索，一切都无法阻挡Htown。2013年，受休斯敦精神的启发，我们开始在东市区的圆顶状仓库中酿造啤酒。探索整个啤酒世界的风格，我们酿造的每批啤酒都经过严格的风味分析和质量控制。我们喜欢上等的啤酒和上等的娱乐，我们努力在8th Wonder上进行手工制作。
关于叛徒酿造公司
令人反感的美味？是的，这就是我们的啤酒。总是富有创造力，总是充满风味。这是面向那些不做和不做的人的啤酒，即叛徒。我们不在乎传统风格，也不在乎潮流，我们在乎制作令人骄傲的美味啤酒。2011年6月26日，叛徒酿酒公司（Renegade Brewing Company）开业，在丹佛（Denver）的W. 9th Avenue 925 W上倒了第一品脱。Brian和Khara O'Connell自豪地为红衣主教啤酒带来了欢乐和疲惫，因为经过两年的努力，他们的业务终于开业了。有了新的生产设施和60个桶装坦克生产线，Renegade目前有5个全年啤酒，其中2个是Brian的后院食谱。
关于Terrapin啤酒公司
Terrapin Beer Co.最初是创始人John Cochran和Spike Buckowski之间的白日梦。两人意识到他们对东南部的酿酒业有所贡献，并开始制作食谱。2002年4月，Rye Pale Ale在佐治亚州雅典首次亮相。短短六个月后，Rye前往丹佛参加GABF，John和Spike在那里获得了美国Pale Ale类别啤酒的金牌。2007年，特拉平啤酒公司（Terrapin Beer Co.）搬到了位于雅典牛顿桥路（Newton Bridge Road）的当前位置，并开始与家乡和东南部其他地区分享其独特的啤酒。受雅典创意文化的启发，Terrapin开始添加其啤酒系列，其中包括W-n-B，Hopsecutioner等独特的啤酒。今天，Rye Pale Ale啤酒还伴随着其他六个全年啤酒，四个季节性会议以及至少十二个特殊项目，附带项目和合作。
