马萨诸塞州SHERBORN — Farnum Hill苹果酒，Stormarong苹果酒和伊甸园专业苹果酒联手发布了“苹果酒-生长新英格兰”的合作：4盒装，每12盎司罐装一个不同的苹果酒。
除了提供不同寻常和美味的苹果酒外，这些制造商还希望强调“苦乐参半”和“苦涩锋利”苹果酒品种的非凡品质。这些高单宁的苹果仅用于压榨和发酵，而不用于食用。四个性质迥异的苹果酒展现出了真正的苹果酒生长所独有的香气和风味。这些苹果酒-谷物混合口味从干到半干不等，但都比更熟悉的美国品牌甜得多。
Stormalong，Farnum Hill和Eden各自贡献了一瓶苹果酒。第四个可以包含来自所有三个苹果酒制造商的发酵的合作混合物。
品尝笔记：
伊甸园特产苹果酒–郁郁葱葱的核果和草莓味，带来果味和咸味。斯托马隆苹果酒–黑果风味，酸度高，通过苹果酸发酵发酵而成，并带有浓密的茶味单宁。法纳姆山（Farnum Hill）–疯狂果味浓郁，带有甜美的果味，酸度和苦味之间达到平衡，具有清爽，开胃的风味。苹果酒庄家的组合–来自所有3家苹果酒制造商的批次均产生了烤水果和柑橘的风味，并带有冰酒的丰富和矿物质味，单宁结实耐用。苹果酒行业首个多包装4包12盎司罐装啤酒现在可以通过经销商Ruby Wines（MA），Farrell Distributing（VT），Crush Distributors（NH）和Craft Brewers Guild（NY）在新英格兰和纽约购买。 。
Farnum Hill Ciders的所有者兼经理史蒂夫·伍德说：“苹果酒种植的新英格兰州对苹果酒的态度不同，苹果酒生产商的风格也不尽相同。”“伊甸园，斯托玛隆和法纳姆山都非常小心，以确保这些苹果酒的本质直接来自苹果。用这种方法制作苹果酒需要很多时间和精力。但是我们只相信最好的苹果酒是从果园而不是食谱中得到的。”
“我们对法纳姆山和伊甸园都怀有敬意和钦佩，并受到启发去创造苹果酒，着重于水果在苹果酒制造中的重要性，” Stormarong苹果酒创始人兼苹果酒制造商Shannon Edgar说。“我觉得消费者仍然需要接受很多教育，以了解这些苹果酒特有的苹果以及可以用它们制成的苹果酒。这项合作很好地介绍了由单宁和酸度高的苹果制成的干燥苹果酒。”
“与Stormalong和Farnum Hill合作生产这四种新型苹果酒是一次绝妙的经历，” Eden Specialty Ciders的共同创始人兼共同所有人埃莉诺·莱格（Eleanor Leger）说。“这种苹果酒生长的新英格兰包装将使人们有机会品尝到只有大型瓶装才能买到的优质苹果酒。现在人们可以购买4包装与朋友分享，探索苹果酒创造的惊人风味，而无需添加任何其他风味。”
要了解有关苹果酒与新英格兰合作的更多信息，请访问http://www.cidergrown.com。
关于斯托玛隆苹果酒
我们是一家果园制果皮公司，生产着重于苹果品质和性格的苹果酒。我们的旗舰苹果酒“ Legendary Dry”采用苦乐参和传家宝苹果品种的混合物，富含单宁和丰富的酸度。我们使用传统技术对苹果酒进行发酵和陈化，展示了这些不同苹果的独特特征。有关Stormalong苹果酒的更多信息，请访问www.stormalong.com。
关于伊甸园特色苹果酒
我们的特色苹果酒反映了寒冷的冬季气候和新英格兰北部的苹果传统。我们制作独特和创新的苹果酒，尊重我们使用的稀有和昂贵的苹果。我们避免使用激进的操纵或工业加工技术，而应将我们的技术基于我们地区的条件和气候。要了解更多信息，请访问https://www.edenciders.com。
关于法纳姆山苹果酒
我们在新罕布什尔州黎巴嫩的Farnum Hill生产干燥，果味，锋利而芳香的苹果酒。早在1980年代，我们就开始种植不可食用的苹果酒。我们越来越相信，最好的苹果酒来自真正的苹果酒，苹果酒生长在达到最高品质的土地上。时间（对于我们而言，一年中的大多数时间）对于制作出色的苹果酒也至关重要。缓慢的发酵和成熟的果实带来了最好的水果品质。要了解更多信息，请访问http://www.farnumhillciders.com
