芝加哥—芝加哥新来的是Ike＆Oak Brewing Company，由多学科建筑公司fcSTUDIO inc。构思。
Ike＆Oak Brewing Company位于伊利诺伊州伍德里奇（Woodridge）的芝加哥郊外，从啤酒的角度出发，将传统啤酒厂的工业设计原则与高档餐厅融合在一起，营造了一个温馨的社区氛围。在设计空间时，啤酒厂所有权要求著名的建筑和室内设计公司fcSTUDIO inc将现有的零售空间转变为诱人的场所。这座经过翻新的建筑最初容纳了四个独立的零售租户，每个租户都展示着各自的店面系统，石材装饰和照明，这使fcSTUDIO团队面临着将所有这些不同的元素融合在一起，由内而外的挑战。
酒吧设有16个水龙头，包括生啤酒，自制鸡尾酒和苹果酒选项；酒吧还提供各种烈酒。我们的水龙头直接连接到我们的服务罐上，以确保为客户提供最新鲜的啤酒。客户将能够从企业的每个有利位置查看啤酒厂的储罐。该空间包括一个室内外啤酒大厅，游戏室和露台。Ike＆Oak也将有一个私人活动空间来举办彩排晚宴，派对和工作活动。
首席酿酒师内森·泰特尔（Nathan Tertell）从事专业酿酒已有八年了。他于2011年在Two Brothers Brewing Company开始职业生涯，之后于2013年加入Lagunitas Brewing Company，成为在芝加哥的首批六位酿酒师之一。2015年10月，他接受了BaderbräuBrewing Company的Brewmaster职位。现在，Tertell很高兴成为Ike＆Oak的首席酿酒师-该啤酒厂拥有10 BBL酿造系统，因此他将能够酿制小批量的产品，从而比以前的组织具有更多的创造力和灵活性。由芝加哥餐饮界的资深人士执行大厨迈克尔·里德（Michael Reid）负责烹饪业务。迈克尔（Michael）是当地人，曾就职于肯德尔学院（Kendall College）接受烹饪培训，并曾在国际知名厨师的厨房工作，其中包括朱塞佩·滕托（Giuseppe Tentori（BOKA，GT Fish and Oyster，GT Prime）和Grant Achatz（Alinea，Next，Roister）。从西班牙西班牙小吃到分子美食，他接受了许多美食的培训，为Ike＆Oak的烹饪产品带来了折衷，异想天开的特征。
