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凡士通·沃克(Firestone Walker)释放《老人头》

加州帕索罗伯斯(PASO ROBLES)—为首个发行的“老人头”(Old Man Hattan)做准备,这是一种偏心的桶状混搭的两种经典鸡尾酒:“老式”和“曼哈顿”。

去年,Old Man Hattan最初被设想为仅限啤酒厂的黑色星期五限量版,现在作为Proprietoror在2019年推出的仅有的六种Vintage发行之一首次亮相。该产品本周开始以单独的盒装12盎司瓶向所有Firestone Walker市场推出。

Old Man Hattan的基础啤酒融合了标志性的Firestone Walker成分啤酒,包括在威士忌酒桶中陈酿的Velvet Merkin,Bravo和Stickee Monkee。曲折来自精选的抛物线和黑尔多拉多酒,这些酒在以前用于成熟樱桃,橙子和芳香苦酒的桶中陈化。

结果是一款发狂的啤酒,具有明显的威士忌味,同时巧妙地表达了老式鸡尾酒和曼哈顿鸡尾酒的精髓。

凡士通·沃克石油公司石油项目经理埃里克·庞塞(Eric Ponce)表示:“哈特丹(Man Hat Hattan)确实是真正的双重影响。”“在鼻子上,您会得到些许樱桃,橙子和丁香香料的香气。它具有极佳的柔滑性和可饮用性,并具有烟草和苦巧克力的传统威士忌特征。”

作为一名鸡尾酒爱好者,庞塞(Ponce)一直在玩弄“老男人哈坦(Old Man Hattan)”的想法。但是,由于许多苦味酒都是在不锈钢罐中制成的,因此很难得到苦味酒桶-这就是为什么这个想法要花一些时间才能实现的原因。

当庞塞获得了从工匠苦涩计划中退休的酒桶后,闪电终于来了。他说:“这些苦酒桶非常有力。”“我们真正尝试了不同的啤酒成分和桶比,以确保一切正常。”

他补充说:“如果您是老式啤酒,曼哈顿啤酒或其他基于威士忌的鸡尾酒的爱好者,那么您会爱上这种啤酒的。”

关于凡士通沃克酿酒公司

凡士通沃克酿酒公司是一家开创性的地区工艺啤酒厂,成立于1996年,位于加利福尼亚州的海岸。凡士通·沃克(Firestone Walker)在帕索罗布尔斯(Paso Robles)的主要酿酒厂生产各种产品,从标志性的淡啤酒到老式桶装啤酒。位于比尔顿(Buellton)的Barrelworks工厂生产古怪的野啤酒,而威尼斯的Propagator试点啤酒厂专门从事研发啤酒和有限的本地产品。想要查询更多的信息:FirestoneBeer.com。

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