丹佛啤酒公司宣布，从今天(2021年3月17日)起，其第三间自来水室将在丹佛的南唐宁街2425号开业。恭喜!丹佛啤酒(Denver Beer)在2020年1月购买了该建筑的前身为Maddie's Restaurant。丹佛啤酒(Denver Beer)已对该空间进行了广泛的翻修，以创建一个洗手间，室外露台和花园，酿造室，以及一个被称为“ DBC Eats”的柜台服务餐厅。每天从午餐，晚餐到深夜小吃，将为客人提供高品质的不起眼的食物。
丹佛比尔(Denver Beer)在唐宁街(Downing Street)的位置将保持其在普拉特街(Platte Street)和奥尔德镇阿瓦达(Olde Town Arvada)的两个姊妹洗手间位置的风格和风格。新的酒廊的开幕阵容将包括唐宁街Dubbel，罗斯代尔金啤酒，反对葡萄干，不透明帝国朦胧IPA，日出先生，波特金金发爱尔兰黑啤酒以及丹佛啤酒公司的旗舰啤酒，包括格雷厄姆·克拉克·波特，百胜公主(Yum Yum Raspberry Kolsch)，多汁怪胎多汁IPA，令人难以置信的踏板IPA和季节性变化。此外，DBC Eats将于3月17日开除吸烟者，菜单上以平易近人，以啤酒为中心的票价为重点，其中包括高品质的舒适食品以及健康和素食选项。
DBC Eats将由丹佛啤酒(Denver Beer)雇用的大厨杰弗里·韦伯(Jeffrey Webb)发起，负责监督啤酒厂的烹饪计划。作为总厨师长，韦伯将负责DBC Eats的菜单开发和食品服务。韦伯主厨在他的职业生涯中曾在许多著名的餐厅工作，包括Magnolia，意大利的米其林2星餐厅，以及Coohills，Fruition，Olivea，Il Posto和位于丹佛的The Kitchen Bistro。他最近是Restoration Hardware在曼哈顿和纳帕谷的餐厅的行政总厨。Webb厨师毕业于丹佛的Cook Street烹饪学校，并获得意大利Costigliole d'Asti的意大利外国烹饪学院(ICIF)的意大利烹饪硕士学位。
韦伯说：“我在意大利开始了我的职业生涯，那里的季节性和以负责任的方式采购本地食材是烹饪体验的关键组成部分。”“我也坚信，如果您以爱心来寻求，准备和执行，就意味着您会热情好客。这种基础，再加上注重与一品脱完美搭配的食物，将推动DBC Eats的菜单。”
联合创始人帕特里克·克劳福德(Patrick Crawford)分享道：“在经历了12个月的COVID侵害后，终于在南唐宁(South Downing)敞开大门确实很有意义。“新的洗手间具有足够的户外露台空间，以确保适当的社交距离和COVID安全的环境。就个人而言，我也为添加DBC Eats感到非常兴奋。韦伯大厨的烹饪艺术将使我们能够提供一致的，定制的美食体验，以与我们的精酿啤酒完美搭配。”
丹佛啤酒公司唐宁街的位置包括围绕公共露台和花园的两栋独立建筑。洗手间将被安置在面积较大的2,563平方英尺的建筑物中，包括品酒室和DBC Eats，以及建筑物前面近10,000平方英尺的户外露台空间。相邻的较小的761平方英尺的建筑预定开设一家冰淇淋店，也将由Chef Webb领导，该店将于2021年夏天开业。该地点设有自行车停放处，火坑，宽敞的草坪空间(带院子游戏和公共场所)啤酒花园桌..
