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扩大圣保罗公司的机器从啤酒中去除酒精 然后制作硬苏打水

尽管去年客户不景气,但生产无酒精啤酒和苏打水设备的 ABV Technology 决定押注其未来的增长。

该公司搬进了位于圣保罗的约 10,000 平方英尺的办公和制造空间,几乎是其原址的四倍。

它的机器从啤酒中提取酒精,制成不含酒精的版本。然后将提取的酒精用于制造硬苏打水。

去年,由于大流行,其主要客户——精酿啤酒商——陷入低迷。无论如何,ABV 的领导层决定推进扩张计划。

随着酒吧的重新开放和精酿啤酒厂的销售额再次上升,ABV 正在采取行动,将更多机器放置在北美,甚至可能是海外,同时涉足的不仅仅是为啤酒制造商提供服务。

ABV Technology 自 2018 年以来一直在制造机器,位于圣保罗的 ABV Technology 的三位联合创始人之一兼公司业务发展副总裁帕特里克·弗里马特 (Patrick Frimat) 说。

Frimat 说,最初,ABV 的创始人正在考虑一种移动服务模式,在这种模式下,他们将自己的机器带到精酿啤酒厂,但他们意识到以这种格式设置机器太复杂了。

他们的一台机器的价格超过 25 万美元,对于大多数小型独立酿酒商来说,这是一笔巨额投资。

相反,ABV 决定在圣保罗设立一个服务中心,此后吸引了数十家明尼苏达州精酿啤酒商。他们很快吸引了来自北达科他州和南达科他州的酿酒商,并提出了合作模式。

该服务验证了共享收入合作模式的想法,在这种模式下,酿酒商支付安装机器的费用,并收取费用让该地区的其他酿酒商使用它。

ABV 的第一个合作伙伴是在科罗拉多州丹佛附近。该公司还在加利福尼亚州和内华达州建立了合作伙伴关系。

该计划是在 2020 年开始部署更多机器,但该计划因冠状病毒大流行而推迟。

然而,在大流行期间,ABV 向加拿大的一家啤酒厂运送了一台机器。

Frimat 说,通常情况下,该公司会派一名技术人员来安装机器,但由于 COVID-19 的限制,ABV 技术人员无法进入该国。安大略的啤酒厂在 ABV 的远程协助下安装了机器。

“因为我们成功地做到了这一点,我们考虑到海外的速度比我们想象的要快,”他说。“我们认为这将是 2023 年的冒险,但现在更像是 2022 年。”

ABV 还在德克萨斯州和北卡罗来纳州建立了合作伙伴关系。

每台 ABV 机器每年可生产 6,000 桶无酒精啤酒和硬苏打水。Frimat说,一桶啤酒,一台机器可以生产一桶无酒精啤酒和一桶硬苏打水,产量成倍增加。

ABV 按桶开具发票。

根据酿酒商协会的数据,2020 年美国有 8,884 家精酿啤酒商,共酿造了超过2200 万加仑的啤酒。美国精酿啤酒市场规模为 222 亿美元,占美国 940 亿美元啤酒市场的不到 24%。

这反映了 2020 年大流行的负面影响,这反过来又影响了 ABV 等公司。

美国啤酒商协会的数据显示,美国啤酒销量下降了 3%,对于精酿啤酒商来说,情况更为严峻,其销售额下降了 9% 以上。

Frimat 说,精酿啤酒商的销售额下降使 ABV 的增长曲线减少了大约一年半。

为了弥补业务下滑的原因,该公司从私人投资者那里筹集了 130 万美元。

Frimat 说,为了增加收入来源,ABV 还与苹果酒厂合作生产不含酒精的苹果酒,并正在探索不含酒精的葡萄酒和威士忌。

该公司正在为今年 9 月在科罗拉多州举行的精酿啤酒大会做准备,Frimat 预计该大型贸易展将为该公司的机器带来轰动。

Frimat 说,其他可能的收入来源也继续出现。

Frimat 说,ABV 为其位于圣保罗能源公园大道的新空间签署了一份为期七年的租约。在那里,这家 14 人的公司能够整合研发、服务中心以及机器组装和制造的运营。

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