1948年，捷克共和国的啤酒年消费量约为70升。这一统计数字持续上升，在70年代，每年达到300杯大啤酒。
从那以后，它一直保持在大致相同的水平，尽管在2005年，每年有327杯啤酒创纪录。
2019年，捷克啤酒和麦芽协会(ČSPS)报告称，人均消费达到142升(284品脱)的峰值。
同年产量也增长了1.6%，仅捷克啤酒厂就生产了2160万公升啤酒花。
但是，自2009年以来，在酒吧，酒吧，饭店和其他食品店中销售的啤酒数量逐年减少。
这些年来，其他习惯已经改变。十年前的生啤酒，经典的十(或Desítka)是市场上销量最大的啤酒，但贮藏啤酒最近占据了主导地位，约占总销量的60%。
2019年11度和12度啤酒的受欢迎程度持续上升，同时消费了小麦，IPA，未经巴氏消毒和半黑啤酒等特种啤酒。
季节性限量版也被证明很受欢迎，例如复活节期间的绿色啤酒，而圣诞节期间则接管了焦糖，巧克力和蜂蜜等特殊风味的啤酒。
捷克人对微型啤酒生产的啤酒越来越感兴趣，微型啤酒在过去十年中迅速增长。虽然2010年捷克共和国有100家微型啤酒厂，但2015年这一数字已经增加了两倍，而今年该国大约有500家。
“在欧洲，无论是啤酒花的产量还是产量，我们都处于啤酒的最前沿。在啤酒花的生产中，捷克共和国在欧洲紧随德国之后，在世界上只有美国领先于我们。”捷克统计局表示。
去年，美国收获了51,000吨啤酒花，而德国则生产了48500吨。正如国际蛇麻草种植者协会在其统计资料中进一步指出的，去年捷克共和国收获了7,145吨，其次是中国，收获了7,044吨。波兰以2900吨位居第五，其次是斯洛文尼亚，英格兰和澳大利亚。
捷克一半以上的产品出口到日本，主要销往日本。
非酒精啤酒在2019年继续保持上升趋势，越来越多的酒吧和餐馆提供无酒精啤酒的风味和非风味变体，以及无酒精混合啤酒。
这归因于捷克共和国的健康和保健趋势，越来越多的人从事体育运动并遵循更健康的生活方式。
在3月至5月的封锁期间，捷克啤酒行业的收入下降了47亿克朗(1.79亿欧元)，其中啤酒销量下降了55%。
捷克啤酒和麦芽酒协会执行董事马丁娜·费伦科瓦(MartinaFerencová)表示，尽管瓶装啤酒的购买量激增，但酿酒商仍损失了约11亿克朗(4200万欧元)。
