在Muskego的Eagle Park Brewing&Distilling的酒吧后面的冰淇淋分配器看起来差不多了-但有一点曲折。
您需要出示ID才能从这台机器上购买一个蛋筒。
零食包装着烈酒。得益于特殊的粘合剂，从伏特加酒到波旁威士忌的烈酒以及任何啤酒风味都可以成为成人冰淇淋蛋筒。
第一口的味道就像like一口泥沙。每次叮咬时，零食都会变热，它的口感更加柔和。完成是第一个暗示，它确实是啤酒或鸡尾酒。
零点以下，一家专门从事餐饮活动的伊利诺伊州公司创造了与众不同的美食。Under Zero的所有者威尔·罗杰斯(Will Rogers)为凯悦酒店，Rock Bottom Brewery连锁店和多家餐馆提供餐饮服务多年后，开始了WDS餐饮服务，在那里他参与了Daytona 500等大型活动并拍摄了电影。芝加哥。
罗杰斯(Rogers)说：“那是我成名的要求。”好吧，那是一个获得专利的巧克力喷泉。
一路走来，他发现了冻结酒精的粘合剂。
它的工作方式如下：该机器使用罗杰斯(Rogers)称为NEA的凝胶，该凝胶可冻结机器中的酒精。旁注：NEA代表氮气成分添加剂，但错误地输入了27种凝胶专利的错字，Rogers说。
他将机器卖给啤酒厂，价格为5500美元。制作视锥细胞需要在半加仑容器中提供的低于零度凝胶。将半加仑的液体(烈酒或啤酒)与一夸脱的凝胶混合，制成35到45圆锥。
在一个秋天的早晨，罗杰斯(Rogers)在Component Brewing，2018 S.First St进行了早期销售电话。这台机器已经启动并运行了Component水果酸啤酒。
现在还很早，连吉米·巴菲特(Jimmy Buffett)现在都可能会脸红喝酒，但从技术上讲，这是甜点。当罗杰斯倒入凝胶，按下按钮，然后在蛋糕锥上进行三重旋涡时，四个蒙面的酿酒师看着。
啤酒厂的老板们(包括1840年酿酒公司的Kyle Vetter，Component Brewing公司的Jon Kowalske和代表New Barons Brewing合作社的John DeGroote)进行了聆听。
机器不会更改在此过程中冻结的啤酒或啤酒的酒精含量。放入桶装的烈性黑啤酒中，酒精含量为12%(按体积计)，这就是锥形杯所反映的。
NEA凝胶分两加仑瓶装出售，每瓶价格为64美元。鼓励酿造商为锥体设定自己的价格。迈阿密有酿酒厂，出售零以下的啤酒，每锥收费高达20美元。
罗杰斯说：“我们是新事物。”
该机器的制造吸引了好奇。但是像伊格尔公园(Eagle Park)这样的啤酒厂已经将其提高到罗杰斯(Rogers)所说的“首席水平”。
罗杰斯说，“他们正在把它提高到我从未梦想过的水平。”他挑选出啤酒厂的波旁乌龟烈性黑啤酒。
但是，他对于大流行对啤酒厂的影响非常务实。从3月13日开始，他的餐饮公司的业务从以前的每周减少10到15次，而每月减少一到两次
他说：“特许经营权的一半已经关闭。”这意味着将力推至零以下。
这使他可以将11名员工留在船上，并给他时间出售机器。这也使他可以弯曲烹饪肌肉或观看其他人对本发明的操作。水果味的酸味或黑啤等啤酒风格适合甜食，但创造力更胜一筹。
他指出了伊利诺伊州埃尔克格罗夫村的Mikerphone Brewing，该机器一直在使用中。
罗杰斯(Rogers)将啤酒业的所有者和威斯康星州本地人迈克·帕伦(Mike Pallen)称为啤酒业的威利·旺卡(Willy Wonka)，因为他会抓住机会品尝啤酒风味和“零以下”啤酒机。
啤酒厂使用该机器所做的工作可增强罗杰斯的创造力。他正在研究一种将两种饮料拧成一个圆锥体的版本。他在一边想伏特加柠檬水。杰克丹尼尔斯和可口可乐。
罗杰斯知道大流行正在使一些啤酒厂吓退。
罗杰斯说：“目前，许多酿酒厂都在遭受伤害，因为他们的自来水间容量不足。”
确实如此。Kowalske的售价低于零，但时机已到。
他说：“这是展示我们产品的另一种方式。”“这不仅仅是差异。它很有趣。”
啤酒厂已经从简单的贮藏啤酒到朦胧的印度苍白淡啤酒和从朗姆酒到龙舌兰酒再到波旁威士忌的桶装啤酒中增加了液体产品的供应，一直在寻找“下一件很酷的东西”，科瓦尔斯基说。
组件是一个没有露台的小洗手间，在大流行期间很可能会增加其路边服务。这可能意味着要在圆锥机上投资罐头机。
