密苏里州堪萨斯城—堪萨斯城最大的本地啤酒厂KC Bier Co.宣布以6包12盎司的包装形式首次发布其屡获殊荣的冬季季节Winterbock。 11月12日星期一装瓶。该Bier以前仅在草稿中可用。
Winterbock是2018年世界啤酒杯®（世界上最负盛名的啤酒比赛）的德国式多贝伯克类别的银牌得主，Winterbock是一款深色多贝伯克啤酒，以8.25％ABV和24 IBU结束。它还在五月份的2018年北美啤酒奖中获得了铜牌。
KC Bier公司的创始人兼总经理史蒂夫·霍尔（Steve Holle）将温特博克描述为深色，浓郁的啤酒，带有焦糖，巧克力和咖啡麦芽香气，温暖的酒精，低苦味和光滑的口感。
Holle说：“ Winterbock丰富，复杂和令人满意的风味完全来自进口的德国麦芽和啤酒花，而没有使用任何辅助剂或添加的风味剂。”“我们竭尽全力以传统方式酿造温特博克啤酒；双汤，巴伐利亚啤酒菌株的两容器发酵，自然碳酸化和八周的冷贮藏。我们很荣幸法官们认可了这些历史悠久的酿造方法对风味的贡献，这些酿造方法帮助Winterbock脱颖而出，并在World BeerCup®上获得了奖牌。”
沿用KC Bier公司的传统，酒瓶标签和外包装采用堪萨斯城标志性的地理位置，这是该市历史和文化遗产的一部分。温特博克（Winterbock）的标签和包装在冰激凌的池塘上展示了溜冰者，该池塘占地75英亩，是堪萨斯城最受欢迎和历史悠久的公园之一。此外，标签和包装上还显示有世界啤酒杯徽标和啤酒协会认证的独立手工艺啤酒师印章。
该啤酒厂将于11月13日星期二下午5:00在一个开瓶派对上庆祝温特博克啤酒的发行。包括一顿冬季餐，其中包括一个新的特殊菜单项-牛肉排骨配肉汁和德国风味的意大利细面条-以及当地甜甜圈供应商Duck Donuts提供的S’mores甜甜圈配对。由当地音乐家主持的啤酒厂传统的第二周二果酱会议将为庆祝活动提供原声带。
Winterbock将以6包12盎司的包装出售。从11月12日到2月中旬，在整个啤酒厂的分销区域内进行装瓶。
关于KC Bier Co.
自2014年以来，KC Bier Co.一直追求简单的使命：仅使用进口啤酒花，大麦和酵母以及传统的德国啤酒酿造与德国酿造和消费的啤酒具有相同特征，风味和新鲜度的原汁原味的德国啤酒方法。KC Bier Co.是堪萨斯城最大的本地啤酒厂，在堪萨斯城Waldo附近的W. 79th St.的Bierhalle和Biergarten提供啤酒。精选的全年和季节性啤酒有六包装，并且在整个堪萨斯城都会区以及堪萨斯州和密苏里州的精选市场上都可以吃到。
