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Breakside Brewery宣布2019年啤酒阵容

俄勒冈州波特兰市-Breakside Brewery将于2019年以创新,实验和多样化的啤酒而闻名。该啤酒厂刚刚发布了其2019年啤酒发布日历,正在使用新的一年来展示其酿造团队创造的啤酒的广度和多样性。最受欢迎的热门菜品以及一些全新的和全新的时令啤酒将重回榜单。

Breakside Brewery的酿酒师Ben Edmunds说:“我们的2019年日历令人兴奋。旋转IPA系列回归,其中包含我们在过去几年中精心制作的四种最受欢迎​​的啤酒花。我们的酒桶计划一直在增长-包括木龄强麦酒和混合文化酸啤酒。我们啤酒厂的那栋大楼的第一个版本包括一些令人振奋的新啤酒,例如The Oligarch和以字母Yuzu开头的Fruits。

2019年即将到来的一些亮点包括:

全年系列变化:不仅受欢迎的What Rough Beast进入了全年的阵容,而且啤酒厂还添加了新啤酒:真金。这款易饮的“黄金比尔森啤酒”有六种包装,口感清脆,回味至比尔森啤酒或啤酒,具有独特的Breakside风味。标志性的Breakside IPA,流浪IPA,Pilsner和Stay West IPA仍将在2019年作为该系列的一部分。该啤酒厂的核心季节性产品阵容将集中在两种主要啤酒上,首先是Tall Guy IPA,然后是6月的Passionfruit Sour Ale。咸焦糖烈性黑啤酒在假期期间以短暂的外观结束了这一年。季节性IPA系列在这一年保持不变。通过对桶装啤酒的实验研究,这种新啤酒远远不只是“帝国”烈性黑啤酒。Oligarch项目包括84个酒桶,122桶成品啤酒以及不少于8个由此产生的变种。在波旁威士忌酒桶中陈酿(包括一些以前含枫糖浆的啤酒),这项创造性工作带来的各种啤酒,其配料范围从巧克力,香草和肉桂一直到蘑菇,杏仁和覆盆子。正如埃德蒙兹(Edmunds)所说,该系列啤酒是一个规模较小的项目,但具有很大的吸引力,受到了啤酒制造商的普遍喜爱,并且有充分的理由:它们令人耳目一新,光滑,可饮用,清洁且复杂。越来越多的Breakside客户正在尝试并享受贮藏啤酒,因此该啤酒厂发布了一系列全草案贮藏啤酒,以首次将这些啤酒呈现给更广泛的受众。

更多实验性,桶装陈年和酸味啤酒完善了Breakside Brewery的2019年日历。在此处查找更多信息:http://breakside.com/wp-content/uploads/2019/01/breakside-2019-onepage.pdf

关于Breakside啤酒厂

Breakside Brewery于2010年在东北波特兰开业,最初是一家餐厅和酒吧酿酒厂。该啤酒厂以其创新,实验和多样化的啤酒而闻名。2013年,Breakside将业务扩展到密尔沃基,或在密西西比州生产了30桶啤酒,其中装有30、60和120个桶罐,用于野生和非野生/酸发酵的桶室,高速瓶装线和24瓶品尝房间。该啤酒厂于2016年扩展到北加州,2017年Breakside在西北波特兰的Slabtown区开设了第三家分店。除了因啤酒获得多个国家和地区奖项外,Breakside还被2017年俄勒冈啤酒奖和2018年最佳精酿啤酒奖评为年度最佳啤酒。Breakside在俄勒冈州,华盛顿州,夏威夷州,亚利桑那州,科罗拉多州,爱达荷州,北卡罗来纳州,南卡罗来纳州,马​​萨诸塞州,纽约州,佛蒙特州,缅因州,北加利福尼亚州,不列颠哥伦比亚省和艾伯塔省以草稿和22盎司瓶装出售。

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