格里，科洛。-Wiley Roots Brewing Company宣布，该啤酒厂于2019年3月1日（星期五）下午12点发布了四款受糕点启发的新啤酒。随着蓝莓和柠檬县公平鞋匠，蔓越莓和覆盆子县公平鞋匠，早餐果馅奶酪卷的推出：娜娜（Nana）的法式吐司和早餐果馅饼：早晨咖啡蛋糕。
此版本将重点关注啤酒厂的精酿啤酒行业的一种增长趋势，即使用甜点辅助剂来产生受糕点，糖果和其他甜食启发的风味和香气。多年来，酿酒厂一直以受蛋糕，饼干和馅饼等甜点启发的黑啤酒，并获得在线讽刺啤酒评论网站“不要喝啤酒”的创始人和编辑亚历克斯·基德（Alex Kidd）的称呼，称其为“糕点黑啤酒”。最近，这种趋势已经扩展到其他样式，最著名的是新英格兰IPA，奶昔IPA和酸IPA。Wiley Roots扩展了这些样式，以鞋匠为灵感的一系列新英格兰IPA奶昔系列：County Fair Cobbler，灵感来自纽约比肯（Beacon）的哈德逊河谷啤酒厂（Hudson Valley Brewery），该啤酒厂以其创新的Sour IPA而闻名。在第二届County Fair补鞋匠发布后，Wiley Roots受到了全国的关注，并迅速增加了需求。为了满足这种需求，自11月以来，Wiley Roots每月都会发布一到两个新版本，每次发布后很快就会销售一空。
Wiley Roots与受糕点启发的奶昔酸IPA一起，成功地将相同的原理应用于小麦酒基础啤酒中。小麦酒与大麦酒相似，但口感较软，甜度较低。这个概念被用来创作另一个灵感来自Pillsbury Toaster Strudels的类似糕点的啤酒系列：早餐果馅奶酪卷。早餐馅奶酪卷是受早餐糕点启发的啤酒，可通过平衡高酒精度，适度的苦啤酒花和半干酒来试验糕点添加剂，该啤酒厂可为每种啤酒添加丰富，decade废和大胆的添加剂。
鼓励希望将啤酒带回家的客户参加本周末的发布会，因为以前的每个发布会越来越受欢迎，从而限制了罐装啤酒上市的时间。County Fair鞋匠小桶将在Denver-metro区域内看到一些分布以选择帐户，但由于啤酒厂的规模，也将受到限制。早餐果仁卷不予分发。
关于威利根酿酒公司
Wiley Roots Brewing Company认为啤酒应该是独一无二的，以最高质量的原料制成，并且对工艺和周围社区负有责任感。我们认为酿造精酿啤酒是一门艺术，应该以诚实，正直，勤奋以及对创造和分享能力的信念为核心价值观。我们是一家小型独立拥有的啤酒厂，在科罗拉多州格里利市区，着重于混合文化，桶装和自发啤酒。我们的啤酒在国际（Mazer Cup International）的2018年（银），2017（金），2015（金），2013（铜）和2017（银）大美国啤酒节上获得奖牌。Wiley Roots Brewing Company由Kyle Carbaugh和Miranda Carbaugh创立，并于2013年夏季开业。
