圣地亚哥-卡尔·施特劳斯酿酒公司长期以来一直是粉红色靴子协会的骄傲支持者，它参加了年度协作啤酒，奖学金和捐款的资助，并积极参与了当地的PBS分会。今年初，卡尔·斯特劳斯（Karl Strauss）在今年早些时候在其品酒室举办了圣地亚哥粉红色靴子分会，之后继续向非营利组织承诺，从啤酒酿造日（不是一日而是两日）开始，以庆祝女性，多样性和当地特色。啤酒社区。
3月7日，星期四，卡尔·史特劳斯（Karl Strauss）的工作人员在阿纳海姆（Anaheim）的啤酒吧里up起袖子，参加了由布鲁尔·贾罗德·戴维斯（Brewer Jarrod Davis）领导的啤酒节。第二天，在国际妇女节，由布鲁尔·梅利莎·桑切斯（Brewer Melissa Sanchez）领导的更多卡尔·卡尔（KARL）团队成员在他们的拉荷亚啤酒吧酿造。
“ Pink Boots合作酿造日让每个人都有机会参与从构思到完成的整个酿造过程。我认为，这不仅使每个人都对成品产生赞赏，而且给人以自豪感和成就感。”卡尔·史特劳斯啤酒公司的酿酒师梅利莎·桑切斯说。
超过20位Karl Strauss团队成员参加了此次啤酒节。今年的啤酒食谱是由戴维斯（Davis）和桑切斯（Sanchez）创作的，他们希望重点介绍Yakima Chief Hops的2019年粉红色靴子啤酒花混合物。粉红色的苦味剂是圣地亚哥风格的ESB，是一种特殊的苦味剂，然后跳至最大（以及干切），以强调粉红色靴子融合了劳拉，冰川，马赛克，萨布罗和西姆科的啤酒花。这个名字是由卡尔·斯特劳斯（Karl Strauss）酿造日的参与者选择的。
从4月1日星期一开始，苦涩的粉红色圣地亚哥风格的ESB啤酒将在Karl Strauss的品酒室和啤酒花园，Brewpubs以及整个加利福尼亚的精选精酿啤酒帐户中倒出。卡尔·施特劳斯（Karl Strauss）将向Pink Boots Society捐款，以支持他们的使命：通过教育来协助，启发和鼓励女性啤酒专业人士。有关他们的努力的更多信息，请访问www.pinkbootssociety.org。
