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弗吉尼亚啤酒公司计划在2019年将产能翻番

维吉尼亚啤酒公司(Virginia Beer Co.)的年平均生产能力比去年同期增长了20%以上,并有望通过增加其首批90桶英国啤酒罐和首批90桶发酵罐来迎接又一个夏天。此外,啤酒厂最近安装了新的60桶发酵罐(第六台)。

VBC联合创始人克里斯·史密斯(Chris Smith)表示:“我们发现,我们根本无法满足旗舰店印度淡啤酒Free Verse的需求。”“基于此配方的受欢迎程度,我们正处于短缺状态,必须满足我们本地市场(弗吉尼亚州汉普顿路)和第一个增长市场(弗吉尼亚州里奇蒙)的分销商订单。我们刚刚安装了定制的Alpha Brewing Operations罐头生产线,因此我们今年没有计划进行任何其他基础设施投资。我们很快意识到,“抢彼得向保罗付钱”是不可持续的(或建议!),因此我们取消了三款新坦克的触发条件,其中包括迄今为止的两辆最大坦克,这将使生产能力比上年提高近50%年。

啤酒厂的30桶装啤酒系统用于酿造四种旗舰配方-免费的Verse印度淡啤酒,拯救日光柑桔小麦,Wrenish Rye琥珀啤酒和肘形燕麦片烈性黑啤酒。VBC酿造团队通常将这些配方以及季节性发布加倍分批注入酿酒厂内已有的60桶发酵罐中。增加一组互补的90桶油桶将使Virginia Beer Co.团队将其最受欢迎的产品Free Verse的产量降低三倍,并随着时间的流逝释放团队以允许首次酿造新配方的啤酒增长啤酒厂的5桶试验系统。

如今,将这种配方之一,Liquid Escape放在啤酒厂全年提供的产品中的绝妙之处。“这是用柠檬草和海盐酿造的酸啤酒,当我们将其作为纯茶水出售时,它真的很受欢迎,”酿酒大师乔纳森·纽曼反映。“我们喜欢它可以多样化我们其他产品的方式,并且ABV不到4.5%,我们知道它是破碎机。但是如果没有这些新的战车,我的团队几乎不得不加快工作,并等待在更大的系统上尽可能多地使用Free Verse。现在,我们有了储油罐,可以为我们需要的自由诗作好计划,并自2016年开放以来对我们的常年阵容进行首次更改……而不会使任何等待或想要我们啤酒的人卖空。”

自2016年3月开业以来,弗吉尼亚啤酒公司的生产能力提高了131%。免费的Verse IPA和更多的Virginia Beer Co.产品可在弗吉尼亚州的大部分地区以及特定的国际市场上找到。Liquid Escape从6月中旬开始以草稿和6包装首次亮相。

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