近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于法定产区和普通产区别？这个问题都颇为感兴趣的，大家也都想要及时了解到法定产区和普通产区别？相关信息，那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
法定产区是一种用来保证葡萄酒特点的质量标记，有政府授予的权威标签。法定产区葡萄酒的生产规定比普通产区的葡萄酒严格——原产地区，最高限产量，葡萄品种，最低酒精含量等等。
法国的葡萄酒法定产区制度建立于1937年，目前，法国已有超过360个AOP法定产区。在大区级AOP之内，区分了子产区、村庄级产区，乃至一些特属的分级（如Cru），通常来说，子产区的法规比大区级要更加严格，换言之，级别更高。AOP具有十分严格的制度，在一个特定的AOP背后，隐藏着大量信息：单位面积产量、种植密度、葡萄品种、最低酒精度、酿造工艺、陈年要求等等。
在法国最出名的葡萄酒法定产区有：波尔多（Bordeaux） 勃艮第（Burgundy）香槟（Champagne） 卢瓦尔河谷（Loire Valley）汝拉/萨瓦（Jura/Savoie）罗讷河谷（Rhone Valley） 博若莱（Beaujolais） 普罗旺斯（Provence） 朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon） 西南产区（South West France） 科西嘉（Corsica） 阿尔萨斯（Alsace）。
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