科罗拉多州博尔德。-喜欢啤酒吗？还有你附近的啤酒厂？为庆祝本地独立啤酒厂，美国家庭酿造者协会（AHA）（家庭酿造者的领先社区）今天发布了首份50州商业啤酒克隆食谱指南。AHA编制了清单，其中列出了在全国范围内向啤酒厂推广后可减少到5至10加仑的配方。
“美国酿造自己的啤酒的120万人口中，几乎每一个人都考虑过酿造啤酒，”美国家庭酿造者协会主席加里•格拉斯（Gary Glass）说。“许多专业的手工啤酒酿造者开始在他们的厨房和后院里当家酿啤酒，并且通过分享这些食谱，我们很高兴传播对啤酒及其制造艺术的热爱。”
从总部位于加利福尼亚州圣罗莎的Russian River生产的长者普林尼（2009年至2016年被AHA会员评为美国排名第一的啤酒）到两心啤酒（后者于2017年废除了长者普林尼），由位于密歇根州康斯托克市的Bell's啤酒公司在商业啤酒食谱指南中列出了许多受欢迎的啤酒，无论是成熟啤酒还是新兴啤酒。
格拉斯说：“随着精酿啤酒行业和自酿啤酒的爱好在全国范围内不断扩展，这些食谱为啤酒爱好者提供了在家中制作自己喜欢的本地啤酒的机会。”
在此处访问商业啤酒克隆食谱指南，其中包含所有50种食谱。
要查找全国各地本地啤酒厂，啤酒吧和自家制补给店的其他信息，请下载AHA的Brew Guru™移动应用程序，该应用程序可在App Store和Google Play上获得。
关于美国家庭酿造者协会：
自1978年以来，美国家庭酿造者协会就一直代表家庭酿造界开展工作，并庆祝了46,000多名家庭酿造者的加入。美国家庭酿造者协会（AHA）举办包括“家庭酿造者大会”和“全国家庭酿造者竞赛”在内的活动。AHA还出版了Zymurgy杂志，并提供了Brew Guru™移动应用程序。AHA是Brewers Association（啤酒协会）的一部分，该协会的Brewers出版物部门是当今精酿啤酒和自制啤酒最大的当代及相关酿造文献出版商。
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