科罗拉多州博尔德市– Avery Brewing Company是一家总部位于博尔德的精酿啤酒厂，也是比利时白拉斯卡尔风格的白色强麦酒的制造商，准备推出其年度Barrel系列啤酒Rumpkin投放大衣和围巾。这款经典南瓜啤酒在朗姆酒桶中陈酿，其ABV仅为16.9％，一定会让您热起来。
Avery Brewing的创始人兼首席执行官Adam Avery说：“ Rumpkin背后的想法是将朗姆酒浸泡在南瓜饼中。”使用南瓜泥，肉桂，肉豆蔻，多香果粉和生姜来模仿南瓜派的香料，在朗姆酒桶中陈酿四个月会增加额外的复杂程度，这是经典南瓜啤酒所不具备的，但并非没有它的挑战。
朗姆酒桶因泄漏大量啤酒而臭名昭著，这在过去是一个重大挑战。在生产这种啤酒的七年后，艾利的特别项目团队决定，他们需要做些不同的事情，因此他们乘飞机从法国飞来了两名专业库珀，以恢复艾利的朗姆酒桶，并教他们减少未来浪费的技术。
“在过去的几年里，对Rumpkin进行脱桶一直是我们集体利益的重担，” Avery首席桶装牧民安迪·帕克（Andy Parker）说。“如果桶的泄漏量超过正常水平，则意味着令人恐惧的氧气会进入桶中，并可能产生异味。如果泄漏严重，则可以在一个月或两个月内将整个枪管都空着。在过去的几年中，这批产品中有30-40％泄漏或流失了，看着您的辛苦工作下地狱是非常令人失望的。今年很容易成为Rumpkin历史上最艰难的一次。我们没有发现一个神秘的空桶，几乎没有异味，而且有一次我们不必向生产人员说明我们根本无法为这支啤酒填写订单。”
Rumpkin将于8月7日起在全美上架销售，Avery将于8月14日庆祝其秋季发布，以秋天为主题的节日菜单将使客人有个寒冷的天气。使用我们的冲泡器找到附近的东西：http://www.averybrewing.com/brew-finder。
关于艾利酿酒公司：
Avery Brewing Company是一家位于科罗拉多州博尔德的家族式精酿啤酒厂。自1993年以来，艾利（Avery）通过将酿造艺术和科学与独创性，创造力和果敢性融合在一起，开创了创新啤酒的先河。艾利（Avery）瓶装和罐装啤酒每年超过40种啤酒，其中包括比利时白Rascal式白啤酒，大君帝国IPA和Tweak。在averybrewing.com上打造您的旅程。
