新泽西州亨特登县–为纪念新泽西州最特别的地方之一，派恩兰兹国家自然保护区，新泽西州苹果酒厂宣布发布Ironbound Devil's Harvest，这是该州最受欢迎的Ironbound Hard Cider苹果酒与干式收获的Pine Barrens野生葡萄的结合小红莓，酸樱桃和少许白胡椒。Jersey Cider Works的创始人Charles Rosen今天宣布了这一消息。
Ironbound Devil's Harvest将于9月11日在全州的零售商店开始供货，以六包12盎司罐装（11.99美元）的价格出售，也可以在出售手工艺饮料的任何地方购买。
Ironbound Devil’s Harvest的ABV为4.6％，以Ironbound Hard Cider为基础，提供新鲜的苹果风味，并与酸樱桃和酸酸的野松Barrens酸果蔓混合而成。白胡椒使余味持久。
泽西苹果酒工厂的苹果酒制造商兼合伙人卡梅伦·史塔克说：“苹果，樱桃和蔓越莓为主导，Ironbound Devil's Harvest收录了当季的风味。”“随着您越来越多地喝酒，您会在口中累积白胡椒的温暖。这就像喝辛辣的西拉（Syrah）或苏格兰威士忌一样；铁缚魔鬼的丰收与食物搭配得非常好，而且烹饪起来也很棒。”
查尔斯·罗森（Charles Rosen）说：“为了纪念派恩兰兹（Pinelands），我们将其命名为'魔鬼的丰收'，而这不仅是最受欢迎的蔓越莓的故乡，也是新泽西魔鬼传奇的故乡。”“事实上，我们在《钢铁绑定的恶魔》的广告形象中使用的是一种神秘的生物的“皮尼”版本，即泽西岛。
Ironbound Devil’s Harvest是Jersey Cider Works发布的第三种零售产品。2016年6月，该公司推出了Ironbound Hard Cider，该产品由新泽西州和邻州果园的新鲜压榨苹果制成。今年早些时候，泽西苹果酒厂发布了Ironbound Summer Cider，它是苹果酒，冰茶和新鲜柠檬的混合物。
Ironbound苹果酒由泽西苹果酒厂及其姊妹公司新方舟农场共享，在占地108英亩的亨特登县农场生产，该公司雇用大Newark社区长期就业不足的成员，包括以前被监禁的人。
新泽西州的苹果酒生产历史悠久，尤其是在纽瓦克（Newark），苹果酒是该市的第一产业。纽瓦克苹果酒在整个18世纪和19世纪都享有盛誉，包括乔治华盛顿在内的许多人都认为它是美国最优质的苹果酒之一。
关于泽西苹果酒厂
Jersey Cider Works是由Montclair企业家Charles Rosen创建的一家社会企业。泽西苹果酒工厂及其姊妹公司New Ark Farms致力于通过为长期处于失业状态的社区创造就业机会来振兴大纽瓦克经济。在他们位于北部亨特登县（新泽西州阿斯伯里，县道360号360号路）的108英亩农场中，New Ark Farms正在利用再生做法嫁接，种植和维护1万个18世纪的苹果，来管理公司的苹果酒果园。树木– 250年前起源于纽瓦克及其周围地区的树种。在未来几年，泽西苹果酒厂将使用这些苹果制作自己的传统纽瓦克苹果酒。通过这些努力，Jersey Cider Works的目标是将硬质苹果酒恢复为新泽西州的首选饮料，并制作可令开国元勋感到自豪的苹果酒。
