佛罗里达开普科勒尔– Big Storm Brewing Co.及其客户不断努力保护濒临灭绝的猫头鹰。啤酒商新的肯塔基州普通穴居猫头鹰啤酒的部分收益将用于支持非营利性的开普科勒尔野生动物之友组织（CCFW）及其为拯救濒危物种所做的工作。
“我们的Cape Cape Coral洗手间位于我们认为超酷的穴居猫头鹰巢旁边。当我们开始寻找回馈社区的方法时，我们觉得支持这些很棒的小鸟是一个明显的选择。” Big Storm的共同所有者L.J.戈沃尼。“现在，我们的客户可以尝试这种新啤酒，并通过支持挖猫头鹰啤酒来帮助我们回馈CCFW。当我说我们很高兴为一品脱大小的猫头鹰举起一品脱时，我知道我为所有人说话。”
穴居猫头鹰实际上生活在地下，是珊瑚角的官方鸟类，在该市有近500对。猫头鹰是世界上最小的猫头鹰之一，约有一罐啤酒的大小，在佛罗里达的受威胁物种名单中。
CCFW副总裁Pascha Donaldson说：“我们很高兴Big Storm Brewing与社区团结在一起，以保护保护我们当地的生态/可持续旅游业的挖洞猫头鹰。”“来自世界各地的人们与我们的穴居猫头鹰打交道，我们是地球上最大的筑巢种群之一。”
在天气允许的情况下，每个星期三，开普科勒尔野生动物之友组织的成员都会对位于城市的挖洞猫头鹰挖洞进行维护。其中包括用高杂草修剪洞穴，在新发现的洞穴中安装PVC管和栖息处，以及修理和清理现有的洞穴。
唐纳森说，志愿者每年要投入10,000多个小时。现在的重点是通过捐赠获取很多土地，以保护其栖息地和食物来源。CCFW要求教堂，学校和房主放入开挖洞穴，这是CCFW提供的免费服务。
大风暴的穴居猫头鹰啤酒是肯塔基州常见的动物，它是一种光滑的深色红宝石色琥珀色。大风暴（Big Storm）的Cape Cape啤酒厂的首席酿酒师凯文·隆（Kevin Long）说，啤酒是用30％的麦芽汁作为玉米酿造的，所以会散发出淡淡的甜玉米味。他形容啤酒带有面包吐司，胡椒和浆果的风味，ABV为5.2％。
现在，啤酒在有限的时间内可以在位于Mira Mira St 839号的Big Storm的Cape Cape珊瑚色餐厅使用。
关于开普科勒尔野生动物之友
CCFW是一个志愿组织，旨在保护和改善受保护的野生动植物物种的栖息地，并向社区宣传珊瑚角的野生动植物资源，该协会成立于2001年。其任务是：致力于保护，保存和教育。
关于大风暴
大风暴（Big Storm）成立于2012年，目前在阳光州拥有三个卫生间。珊瑚角，克利尔沃特和敖德萨。在首席酿酒师乔尔·摩尔（Joel Moore）的带领下，Big Storm的创新手工艺啤酒连续七年获得好评，凭借其慕尼黑啤酒节梅森·拉格（MärzenLager）赢得了2016年最佳佛罗里达啤酒冠军。如今，Big Storm成为了真正的先驱，使用柑橘和野花蜂蜜等本地食材酿造了50多种啤酒，其中包括广受欢迎的Arcus IPA，Wavemaker琥珀色啤酒，Tropic Pressure Florida啤酒，Palm Bender墨西哥湾沿岸IPA和燕麦燕麦粥肥硕。
