当我们数以千万计的人站在一旁观看英格兰对阵丹麦时——还有什么比 shandy 更适合在比赛中享受夏日饮品的呢?
预计星期三将是温暖多云的天气——但无论阴云密布，散发着嘶嘶声的山地都是一阵阳光：啤酒和柠檬水或姜汁啤酒的令人回味无穷的金色混合物。
Shandy 目前正在经历一场不太可能的复兴：去年这个时候，“nolo”(即无酒精或低酒精)啤酒、葡萄酒和烈酒的销量增长了 50%。
现成的罐装 shandy 已经重生为一种别致时尚的饮品。
新上架的是 Shandy Shack，这是一种由啤酒花 IPA 和柠檬水制成的精酿啤酒，酒精度为 2.8%。
啊，桑迪!在 1970 年代，啤酒和酸橙啤酒和 Watneys Party Seven 的时代，许多喝我年份酒的人开始喜欢它。
76 年漫长而炎热的夏天——随之而来的干旱和看似无法抑制的全国性集体口渴——使桑迪的销量猛增。一种被严重的酒鬼看不起的混合物终于在阳光下找到了当之无愧的地方。
在我这一代的大部分时间里，香迪是我们成年后的第一口酒：如果我们的父母喝了柠檬水或姜汁啤酒，他们会经常让我们喝啤酒或苹果酒。
精明的制造商很快就意识到他们手上有一个利润丰厚的市场。
在 1970 年代，一些现成的、低酒精度的 shandy 出现了。我承认他们从我身边溜走了——我想我已经尝到了一些更特别的东西。
但是有足够多的人爱上了一罐 Top Deck Shandy 或 Shandy Bass，它们显然提供了一种精致的外表，尽管它们的酒精含量都很低——在大多数情况下为 0.5%——以至于它们被归类为软饮料。
虽然我最出名的可能是一名葡萄酒广播员和作家——也曾与 Oz Clarke 一起出现在 BBC 的食品和饮料节目中——但我一直很喜欢 shandy。
美国作家克里斯托弗·莫利 (Christopher Morley) 曾经将啤酒和姜汁啤酒的混合物斥为“英国下层阶级以及闲逛的修补匠、低级教堂牧师、新闻工作者、记者和拳击手喝醉了”。
好吧，我确定我至少勾选了其中的几个方框，这可能就是邮件要求我组织一次 shandy 品酒会的原因。
结果很有趣，有很多惊喜，我希望你也能充分利用我们都应得的漫长而炎热的夏天——并找到我的 shandy 指南。..便利。
评分：
7-10：啤酒花的顶部
4-6：一半一半
1-3：刮桶
Fullers 黑色 cab 黑啤酒，与 Fentimans 姜汁啤酒混合
500 毫升瓶装，1.80 英镑，阿斯达，4.5%
这种成熟的混合物将 shandy 带入了一个意想不到的复杂联盟。
非常干燥，带有姜黄色的味道，但不会盖过非常黑的黑啤酒。
这种提神的饮料让我想起了威士忌 mac，威士忌和姜酒的组合。
我非常清楚地记得，在我十几岁的时候，有一次我和男朋友参观了切尔滕纳姆的比赛后，在威士忌 mac 上脱下了我的脸。我们回家的时候，我从他父母的厕所里掉了下来。不好看，所以要小心处理。
评分：10/10
Newbarns 比尔森啤酒，与 Fentimans 玫瑰柠檬水混合
440 毫升罐装，3.50 英镑，独立的非授权和 newbarns brewery.com，4.2%
这种德式比尔森啤酒由爱丁堡的一家小型精酿啤酒厂酿造。这是一种啤酒花、清爽的啤酒，而豪华的柠檬水赋予它迷人的香槟色。
但这就是乐趣的结束——它让我想起了祖母手提包的内部——香味纸巾、帕尔马紫罗兰糖果和滑石粉的蒸馏。
评分：2/10
喜力，混合 R Whites 混浊柠檬水
喜力麦芽啤酒，330 毫升罐装，84 便士，乐购，5%
