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自酿啤酒设备的配置组成

自酿啤酒设备就是我们常说的精酿啤酒设备,跟啤酒厂生产工业啤酒的区别是我们的精酿啤酒因为是人工酿造,自然发酵而成,会有更好的品质,香味浓郁,口味新鲜纯正,风味纯正,现在精酿啤酒靠着独特的风味和口感,逐渐的在酒吧、烧烤店、餐厅、啤酒馆等场景逐渐风靡,工业啤酒的市场份额逐渐下降,精酿啤酒的市场不断地在壮大,那么自酿啤酒设备有哪些设备配置呢,小编来给大家介绍一下自酿啤酒设备的基本组成和结构,同时以100L的自酿啤酒设备作为价格参考。

如果您有购置啤酒设备的需求可以找我们啤酒设备|精酿啤酒设备|自酿啤酒的设备|山东美拓啤酒酿造设备厂家

1.粉碎机价格

首先是粉碎机,粉碎机是用来粉碎麦芽的,是啤酒酿造设备中最基础的设备之一,好的粉碎机能够最大化地增加麦芽被粉碎的效果,能够更高效率的使得麦芽在糖化设备中更高效的进行糖化,从而提升出酒的效率和酒的口感。

最小的粉碎机的价格在5000元左右

2.糖化设备价格

糖化设备是啤酒酿造中最重要的环节,所以糖化设备的质量就很重要,好的糖化设备能够让糖化的流程更加高效率,从而一定程度上影响最终产出啤酒的口感,同时,糖化设备也是啤酒设备的构成中价格最高的部分,大部分的成本都在糖化设备上。

100L糖化设备的价格在20000元左右

3.热水罐价格

热水罐提供酿造流程中所有步骤所需要的水,热水罐所注重的方面就是加热的速度以及保温的性能

热水罐的价格在7000元左右

4.加热系统价格

加热系统是由锅炉构成的,加热系统是在糖化过程和麦汁煮沸过程中所要用到的,锅炉的好坏对于糖化煮沸效果有着很大的影响,锅炉的加热方式有三种,燃油加热、燃气加热、电加热,在配备锅炉的同时还要配备好软水设备,不然长时间用未经处理的硬水会慢慢形成水垢,从而影响到啤酒的口感。

加热系统的价格在13000元左右

5.发酵罐

发酵罐也是啤酒酿造中很重要的设备之一,发酵罐的数量影响着啤酒酿造的产量和出酒的速度,所以一般发酵罐会选择两三个以上。

单个100升发酵罐的单价在5000元左右

6.清酒罐

啤酒发酵好以后就需要使用清酒罐来过滤掉发酵液中的杂物,发酵完的发酵液中含有酵母等浑浊物,所以需要去除掉这些物质,同时发酵罐还有着贮存啤酒的功能。

100L清酒罐的价格在4200元左右

7.其他设备

其他设备如冰水罐,制冷机,CIP控制柜,过滤机,灌装机,贴标机,扎啤机等其他配件价格在10000-30000不等

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