店主 Eric LeVan 表示，将空间翻倍、添加自助式啤酒墙并提供国际娱乐活动可能会使 Pizza 151 成为精酿啤酒目的地的首选。
“这是一种完全不同的外观和感觉;我们在精酿啤酒方面非常有竞争力，”LeVan 在周二接受采访时说。“我认为足球赛季会带来很多。151 的 Tap Room 有 14 个水龙头，所有精酿啤酒，我们也会有瓶装国产啤酒。”
为了不遗漏苹果酒爱好者，Batavia Tops Plaza 餐厅将提供一种苹果酒，他正在考虑一些工艺苏打水。虽然他不是一个大酒鬼，但 LeVan 已经品尝了一些产品，并说苹果酒非常好。
“这就像喝苹果汽水一样。”
2012 年，当该网站是 Mark's Pizzeria 时，LeVan 有合作伙伴关系。他后来独立出来，并在 2019 年超级碗后的第二天更名为 Pizza 151。这位企业家在北辣椒拥有另一家分店，并且是武士道的共同所有者巴达维亚的武术。
LeVan 最近选择在相邻的前家庭视频网站租用 3,000 平方英尺。他说，它使空间变得“美好而开放”，用餐区更宽敞，可容纳 20 人至至少 100 人。
有七台电视，包括一台配备 85 英寸屏幕的电视、一个包含今年秋天大约五六种美味开胃菜的堂食菜单(想想柔软耐嚼的巴伐利亚椒盐脆饼)，以及一个无线飞镖系统。不是您祖父的飞镖游戏，这个游戏有两个摄像头，可以显示玩家和飞镖盘以防止作弊。LeVan 说，顾客可以与当地人或世界各地的人一起试试运气。
“你可以看到来自世界各地的任何人，”他说，并补充说他只是玩过这样的游戏。“他来自比利时。”
现在是 151 的 Tap Room。设置了 IPourIt 草案技术系统，食客可以从 14 种精酿啤酒中进行选择，这些精酿啤酒将根据季节轮流变化。目前的夏季啤酒很快将被慕尼黑啤酒节啤酒所取代。根据 IPourIt 的网站，Pizza 151 只是纽约三个拥有相同自助服务系统的地方之一，也是该地区唯一的一个。
客户扫描他们的驾驶执照以确保年龄证明，得到一个手镯，然后扫描它以进行选择。与 LeVan 经历过的其他机构相反，“没有人会把你推出门外，”他说。
“你可以自由订购你想要的东西，”他说。“而且你可以尝试两盎司的啤酒来尝尝味道。(顾客)自己倒啤酒。”
他说，这是精酿啤酒爱好者的业务类型，而不是那些只想喝酒的人。质量与数量类型的设置。这并不是说您不能购买数量。
他说：“我们可以用任何现成的啤酒制作鸦片。”“(赞助人)可以看到整个过程。我们会有一些预先罐装的畅销书。”
他正致力于提供一些品酒会，包括其他地区的啤酒厂，例如 Eli Fish、Rohrbach Brewing Company 和 Three Heads Brewing。他说，来自巴达维亚市中心 Eli Fish 的啤酒墙精酿啤酒将是一个完美的补充。
LeVan 说，另外两个装饰也同样诱人。他现在没有购买 20 盎司的汽水，而是拥有一台百事可乐喷泉机。所有这些饮酒可能会引导人们进入用餐区附近的两间漂亮的新浴室。每个房间都有一台电视，这样任何人都不会错过一场比赛。用于小便池的回收桶和水槽处的啤酒龙头把手必将成为话题。
随着比萨店/酒吧变得更忙，LeVan 预计会雇佣更多的人。他已经聘请了一名前雇员，他拥有啤酒课程和专业知识，担任酒吧经理。LeVan 说，这一切都在一个合适的环境中融合在一起。
“这是一个适合比萨和啤酒的小地方，”他说。
