每年 9 月 7 日庆祝全国啤酒爱好者日，在新英格兰，当然有足够多的庆祝方式和地点。
为了纪念本周的啤酒爱好者日，我们重点介绍了 6 家规模较小、人迹罕至的啤酒厂，提供各种啤酒。这是该地区每个州的一份。
Stone Cow Brewery – 马萨诸塞州巴里
Stone Cow Brewery位于 Barre 占地 1,000 英亩的 Carter and Stevens 农场的谷仓内，这是一个自 1938 年开始运营的第五代奶牛场。Stone Cow在其网站上警告说，它的许多啤酒款式每天都卖光，敦促人们称之为“如果你对某种风格有兴趣的话”。
Stone Cow 目前酿造的一些啤酒包括杏塞森、椰子波特、芙蓉灵魂艾尔和几种 IPA。现场还有冰淇淋摊和周末烧烤。该啤酒厂于 2016 年在农场开业。
万岁啤酒厂——普罗维登斯，罗德岛
Long Live Beer Works专注于创造“跳跃式精酿啤酒”以及黑啤酒和酸啤酒。在夏季，万岁在普罗维登斯市中心的户外空间格兰特街区做了一个啤酒花园居住。它的永久位置位于斯普拉格街，在 2016 年开业后于 2019 年搬到了这里。
目前的啤酒产品包括 Fading into Autumn IPA、Taco Night 深色美国啤酒、Ratafia Biscuits 糕点黑啤酒和 Blood of a Frozie 水果酸味。
Earth Eagle Brewings - 新罕布什尔州朴茨茅斯
位于朴茨茅斯的Earth Eagle Brewings最近在附近的 Somersworth 开设了第二家分店。Earth Eagle以使用独特的草药和水果而闻名，特别是其粗粒啤酒，“以植物成分而非啤酒花为主”。在 Earth Eagle 点一杯用苦猎犬、蒲公英、蓍草或艾蒿酿造的啤酒并不少见。
朴茨茅斯的位置有十多种热狗品种的食物菜单，还有一家附属的酿酒店，为家庭酿酒商出售大量用品。
运动酿酒公司 - 康涅狄格州斯特拉特福
喜欢啤酒的味道，但不喜欢酒精的部分?Athletic Brewing Company被认为是第一家专门生产无酒精啤酒的啤酒厂和酒吧。Athletic 称他们的啤酒可以提供精酿啤酒的清爽口感，而且不会带来宿醉。
Athletic Brewing 最近完成了 5000 万美元的创始融资，这将导致在圣地亚哥开设 150,000 桶啤酒厂后建立一个更大的东海岸啤酒厂 - 因为它已经超出了其康涅狄格州的位置。
Athletic 以其 Run Wild IPA 以及 Upside Dawn 金色啤酒而闻名。
Lucy and Howe Brewing Company – 佛蒙特州杰里科
Lucy and Howe Brewing Company是一家纳米啤酒厂，根据定义，它每年生产的啤酒不到 15,000 桶。它的啤酒是在佛蒙特州杰里科的一座 1850 年代的房子里酿造的，酿酒师在奥地利开始，然后在 Magic Hat 作为其主要酿酒商之一工作。
其网站称，Lucy 和 Howe 正在“慢慢地走向一个精心制作的啤酒和啤酒的深度图书馆”。其中包括带有石榴和樱桃的比利时餐桌啤酒、用缅因州蓝莓调制的酸啤酒、用鹿角漆树、红醋栗和海盐酿造的鹅，以及美式舒适啤酒。
Odd Alewives Farm Brewery – Waldoboro, Maine
Odd Alewives Farm Brewery被 DownEast 杂志评为 2021 年“最佳品酒室”。Midcoast Maine 啤酒厂经营着一个燃木厨房、品酒室和酿造酒吧，以及专门为啤酒和食品生产而种植的花园。
Odd Alewives 说它的农家啤酒是用 95-100% 的缅因州原料制成的。这些包括用缅因州小麦、当地生野花蜂蜜和柠檬香菜制成的萨森;一种带有薄荷、肉桂和甘草风味和香气的黑啤酒;和用青胡椒酿制的布雷特赛森。
