谷物制造商 Kellogg's 与索尔福德啤酒厂 Seven Bro7hers 合作，将其被拒绝的 Rice Krispies 和 Coco Pops 变成精酿啤酒。
家乐氏推出了三款由被拒绝的玉米片、米脆饼和可可汽水制成的精酿啤酒
这些啤酒——一种巧克力黑啤酒和双干啤酒花淡色艾尔——是由这家谷物巨头曼彻斯特工厂在烹饪过程中产生的废弃谷物制成的。
为了不浪费没有放入麦片盒的谷物，“Sling it out Stout”和“Cast off Pale Ale”由因过度煮熟、未涂层而未能通过 Kellogg 严格质量控制检查的薄片制成或变色。
Sling it Out Stout 在捣碎过程中使用 80 公斤 Coco Pops 而不是麦芽大麦，使啤酒具有巧克力味。
可可啤酒花：家乐氏推出了一种由被拒绝的可可啤酒制成的啤酒
“Cast off Pale Ale”也采用了类似的工艺，用 80 公斤的脆米粉代替麦芽大麦，在啤酒中创造出甜味。
新的升级二重奏是继去年 11 月在英国推出的由剩余的家乐氏玉米片制成的“Throw Away IPA”的成功之后。
这家早餐巨头热衷于寻找新的机会来升级其食物垃圾而不是将其丢弃，因此与七兄弟接洽，希望将其范围从家乐氏的玉米片 IPA 扩展到其更广泛的产品组合。
“我们的主要目标是将我们购买的每一公斤谷物转化为我们可以出售的食物。然而，这并不总是可能的，”凯洛格英国和爱尔兰的企业社会责任经理 Kate Prince 说。
“家乐氏一直在寻找使用剩余食物的创新方法，与七兄弟的合作是一种有趣的方式来重新利用非包装、不太完美的谷物。
“这项活动是我们新的‘Better Days’承诺的一部分，旨在减少我们对地球的影响，”她补充说。
Seven Bro7hers Brewery 的联合创始人 Keith McAcvoy 说：“与 Kellogg's 合作生产我们的第一款可持续啤酒真是太棒了。
“继续这种伙伴关系并创造两种令人兴奋的新精酿啤酒会更好。我们非常自豪能与家乐氏合作，并成为打击食物浪费的一部分。”
这三个啤酒系列将在曼彻斯特和英国七兄弟啤酒的库存商处出售，包括 Ocado、Selfridges 和 Booths。
顾名思义，Seven Bro7hers 啤酒厂由 Guy、Keith、Luke、Daniel、Nathan、Kit 和 Greg McAvoy 于 2014 年在索尔福德创立。渴望一口苹果，去年，他们的姐妹们开办了自己的酿酒厂 Four Sis4ers杜松子酒。
这不是第一次用剩饭做饮料了——哈克尼的吐司啤酒用伦敦各地面包店的剩面包酿造啤酒，而赫里福德郡的大通酿酒厂开始生活是为了用掉一些没有吃的土豆把它做成Tyrrells薯片袋。
